汤圆元宵代表什么生肖

元宵or汤圆?看了这些让你不再傻傻分不清楚,下面一起来看看本站小编人民网科普给大家精心整理的答案,希望对您有帮助

汤圆元宵代表什么生肖1

农历正月十五是元宵佳节,又被称为上元节,是春节后的第一个月圆之夜。元宵佳节是传统节日之一,亦是海外华人的传统节日之一。在正月十五这天,有人说元宵是不可或缺的美食,但也有人在这一天选择吃汤圆。那么,元宵和汤圆到底有什么区别呢?

2018年3月1日是农历正月十四,山东省枣庄市许多市民开始捏制元宵“十二生肖面灯”,迎接元宵节的到来。(吉喆/人民图片)

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首先,元宵与汤圆的制作工艺不同。据《人民日报》报道,元宵是“摇”出来的,采用新鲜糯米粉,现摇现吃,不耐贮存,其表面有绒头,煮后膨大,汤水因化入糯米粉呈乳白色,口感软糯,有嚼劲儿。而汤圆则是像包饺子一样,是“包”出来的,用糯米粉和水成皮后,包裹汤圆馅,包好后速冻,其表面光滑,煮后稍稍膨大,汤水清澈,口感嫩滑软糯,而且汤圆用湿面包制,含水量较大,因而煮起来比元宵熟得快。

其次,元宵和汤圆的味道也不同。据《健康时报》报道,元宵味道的特点是甜,馅料种类相对较少,主要是黑芝麻、五仁、豆沙等,再加入白糖。汤圆则不同,除了甜味,还有偏咸味的,既有包馅的,也有无馅实心的。汤圆只能煮着吃,而元宵可汤煮、蒸食、油炸,吃法多样。

另外,由于制作工艺不同,元宵和汤圆的保存方法也有所区别。北京市食品安全监控和风险评估中心刘晓毅博士在接受中国新闻网采访时介绍,传统工艺制作的元宵因外层的糯米粉吸水性强,冷藏时间过长味道可能会变,且保存不当会导致微生物滋生而变质,因此,元宵多为现做现卖,保质期一般在2~3天,购买后应尽快食用,吃剩的元宵应放在冰箱冷藏室妥善保存,并在保质期内食用完毕。汤圆的保质期较长,经过速冻工艺,一般保质期在6~12个月,最佳贮藏温度为-18℃以下,保质期内可随时食用,方便快捷。(赵鹏)

本文由中国科学传播研究所副研究员卜勇进行科学性把关。

卜勇,中国科学传播研究所副研究员、中国科学技术大学理学学士、中国科学院认知科学博士、北京师范大学心理学博士后,目前的研究领域为健康、环保、水利、节能、气象、人工智能、脑科学与认知科学等。

(责编:方正、张希)

汤圆元宵代表什么生肖2

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今年,余杭15个农村文化礼堂集体亮灯,跟着杭小微去看看吧。

余杭塘栖村文化礼堂灯会

余杭区闲林街道华丰社区元宵灯会十二生肖

余杭区中泰街道双联村元宵灯会

余杭区余杭街道溪塔村元宵灯会

元宵和汤圆不一样

汤圆元宵代表什么生肖3

元宵佳节是春节之后的第一个传统节日,

赏月、观灯、猜谜、吃元宵一直是元宵节的传统习俗,

正月十五作为农历新年后的第一个月圆之夜,

象征一元复始,大地回春,

家人团坐共吃元宵,代表了团团圆圆和睦美满。

请跟随小编的脚步

看兰山人怎么准备元宵节吧

捏生肖面灯 品元宵民俗

元宵节临近,位于市区沂蒙路的城投职业培训学校开设“捏面灯 品民俗”公益课堂,免费教家长和孩子制作生肖面灯,共同体验传统民俗,迎接元宵佳节。

生肖面灯以面粉为主料,搭配不同颜色,手工捏制成牛、羊、马、兔等十二生肖的形状,并在上面留有凹槽,以便蒸熟后插芯倒油。我国北方地区历来就有元宵节蒸面灯的习俗。正月十五晚上,人们点亮面灯,祈愿新的一年能够辟邪祛病,五谷丰登,国泰民安。

(许传宝)

猜“廉政灯谜” 迎元宵佳节

2月24日,兰山区银雀山街道银河湾社区正在猜“廉政灯谜”。当日,银雀山街道在银河湾社区开展“迎元宵猜廉政灯谜”活动,宣传党的廉政政策知识,增强社区党员干部廉政意识,过一个廉洁自律的元宵佳节。

(许传宝)

包汤圆 迎元宵

2月24日,银雀山街道银河湾社区组织居民开展包元宵活动,感受传统民俗,迎接元宵佳节。

(许传宝)

创意彩灯DIY 节日氛围浓起来

为了弘扬民族传统,2月23日,兰山区地方金融监督管理局在元宵佳节即将来临之际,举办元宵花灯制作活动。

活动现场,大家集体学习元宵佳节的由来和风俗习惯,吃汤圆、看花灯、猜灯谜、耍龙灯、舞狮子、踩高跷等等。还准备了彩纸剪刀等材料,大家一起亲手制作花灯。

此次活动让广大干部职工了解了民间风俗技艺和文化传承,感受了浓浓的节日气氛,为今后干事创业提振精气神。

(刘力群)

元宵节临近 特色汤圆畅销

2月22日,生产工人正在生产黑芝麻汤圆

2月24日,正月十三,位于白沙埠镇的山东名乐食品有限公司,生产工人正在开足马力加班加点生产元宵、馄饨等特色食品,销往节日市场。

随着元宵节临近,这家民营企业提前复工复产,豆沙、黑芝麻、炫彩汤圆及水饺、馄饨等特色产食品深受顾客青睐,迎来产销旺季。

(王伟勋)

来源:兰山区委宣传部

编辑:王文静

值班主任:高雅