九颗汤圆代表什么生肖

“冬至大如年”：在过去，这一天的祭祀、吃玩有何讲究？,下面一起来看看本站小编新京报给大家精心整理的答案，希望对您有帮助

九颗汤圆代表什么生肖1

以下内容经出版社授权，摘自《岁时节俗知多少》一书。较原文有所删节。

《岁时节俗知多少》，马大勇编、Dodolog 绘，清华大学出版社，2021年7月。

一、冬至祭天

冬至祭天是最为古老的习俗之一。它的源头可追溯到五六千年前的古代大汶口文化、良渚文化时期。根据考古发掘，良渚遗址中就已有高大的祭坛，可算是后世天坛的源头之一。在良渚的祭祀仪式中就要燃起大火，这又和后世祭天仪式“燔柴”相似。想必后来经过不断发展，才形成了完整的祭仪。

在夏商周三代之时已经有明确的祭天礼仪活动的记载。如《风俗通义》云：“夏曰嘉平，殷曰清祀，周曰大蜡，汉改曰腊。”嘉平、清祀、大腊，分别是三代各自祭祀祖妣、百神的大祭，日期分别是农历十二月、十一月、十月。这是后世祭天、神与过新年之礼俗的起源。周代，《周礼·春官·神仕》载：“以冬日至，致天神人鬼。以夏日至，致地示物魅。”郑注：“天人，阳也。地物，阴也。阳气升而祭鬼神，阴气升而祭地 物魅。”这是从周代直至清代漫长的两千多年中，历朝于冬至举行祭天礼、夏至举行祭地礼的确切记载。

那么，冬至的祭天之礼是怎样的呢？按史籍记述，周代祭天礼就是建祭坛，燃起大火，唱歌跳舞、献上玉帛牛羊等祭品，祈祷一番，再把祭品烧掉（燔柴），这对后世影响巨大。不管历代祭仪繁简，这些都是共有的构成因素。

《东京梦华录》《武林旧事》等书详细记载了北宋南宋时的祭天礼仪，如《东京梦华录》卷十记，北宋皇帝在冬至前三日便开始准备，先赴太庙青城斋宿，冬至前夜三更驾出南郊，去郊坛行礼。皇帝换古代传下来的冕服，戴二十四旒（liú）的平天冠，青衮龙服（衣裳制），佩纯玉佩；郊坛高三层，七十二级，坛面方圆三丈许。上设“昊天上帝”“太祖皇帝”的牌位。配以雅乐：奏乐曲，跳文舞、武舞；皇帝在坛上行礼，如是三次。场面宏大，军队、仪仗、百官多达几十万之众，围立于坛边。

明时永乐帝定都北京，即在北京南郊的天坛祭天。冬至日，供设祭品，摆好天帝及诸神、先祖的牌位，道士奏古乐舞，皇帝出斋宫，上祭祀台祭祀。此时还在黎明之前，所以要在坛边的望灯台上树起大灯笼（灯中插蟠龙宝蜡，可燃通宵）。皇帝祭拜行礼罢，侍卫点燃燎炉上的柴草，焚烧祭品、祝板（祀文）、祝帛（蓝色绸制），燔炉中又焚烧松柏枝，以示宴享天帝，让天帝听取下方祝告。祭典完成后，将牛毛牛血牛尾等瘗埋入瘗坎，以喻不望祭地神，所谓“祭地则瘗血”，或说还比喻古代人类茹毛饮血之意。天高在上，所以燎烧；地在下，所以以血瘗而下。

辽、金、元等朝代也有祭天的习俗，与汉族同源。满族过去也祭天，冬至夜于院内铺席子，摆供桌，挂天地神马，杀猪祭祀并祭祖。院内立祖先竿子，竿顶葫芦状，下有刁斗，祭祀时对竿子念祝词，并摆肉敬供天神。祭祀毕，众人吃白肉，把肠子等丢在刁斗上任鸟啄食。

二、冬至祭祖

冬至还有祭祖先的习俗，。如福建泉州人在冬至要归乡祭祖。个别地区还去坟上烧纸、送寒衣。但多数是在家中或在祖祠中祭祀。此风也源于古代祭天兼祭祖灵之礼。早在殷代，十一月冬至便往庙中祭祀祖妣，民间相承成俗。东汉崔寔《四民月令》记载汉代民间百姓冬至已经不祭天了，但还祭祖：“冬至之日，荐黍糕。先荐玄冥于井，以及祖祢。斋馔扫涤，如荐黍豚。其进酒尊长及谒贺君师、耆老，如正日。”冬至要用黍糕祭祀冬神兼水神玄冥（也叫禺强）和祖先，并拜贺尊长，如正月初一一般。南宋《武林旧事》记载当时过冬至：“享先则以馄饨。有‘冬馄饨，年馎饦（bótuō，古代一种类似煮面片的面食）’之谚。贵家求奇，一器凡十余色，谓之‘百味馄饨’。”《清嘉录》载清代苏州：“（冬至）比户磨粉为团，以糖肉、菜果、豇豆沙、芦菔丝等为馅，为祀先祭灶之品，并以馈贻，名曰‘冬至团’。”《帝京岁时记胜》也载北京有用细肉馅包“角儿”与羹饭奉于祖先的。至今，两广也仍做冬至糍祭祖。泉州等处也有“冬至圆”，并传到台湾等地。

过去在冬至，河南还有祭孔活动，奉上牲礼，拜祈以求文运昌隆。在广东东莞，则于冬至逛城隍庙会，拜十二娘神求子。无子妇人在庙中取一把线香，点着后分插于十二娘神像的香炉前，周而复始。插完线香，看最后一支香是否插在抱着童子的女神像前，以卜得子与否。广东潮州还祭祀司命帝君。各地冬至还有祭祀灶神的。

三、冬节饮食

清代北京及苏杭等地注重冬节，所谓“肥冬瘦年”，即宁愿过年时节俭，也不能在冬至虚度之意。民间或用各种食物互赠，叫“冬至盘”，并互相庆贺，叫作拜冬。至今，江浙、闽台、两广民间仍盛行过冬至节，在此节祭祖、吃糯米制品以及聚宴等，其中有不少很有意思的饮食活动。

如江浙一带多吃冬至肉、冬至鱼及鸡鸭。冬至肉是用猪肉和酱油煮烧熟的，相传吃了能身体壮健。冬至鱼是把鱼分食后留下头尾，用碗盛着放在米桶内，叫“吃剩有余”，取食物丰足之意。这和除夕夜吃鱼，寓意“年年有余”相似。

北方一些地区如北京、天津，冬至夜吃饺子或馄饨。谚语云：“冬至馄饨夏至面。”民间传说是为了纪念河南名医张仲景。他在冬至日开设舍药棚，用羊肉与药物包入面皮中，制成耳朵状的“娇耳”，给人们治疗冻烂的耳朵。后人在冬至日包饺子吃以作纪念，相传这样一来耳朵就不会冻掉了。其实冬至吃馄饨应追溯到古代的祭祀食物、南北朝时的偃月形馄饨等，与张仲景可能没什么关系。

在闽台及两广的部分地区，则有搓丸之俗。以糯米粉拌水揉成团，搓成实心或加馅料的圆子，入水煮熟，祭祀先人，叫作冬至圆，也和元宵一样，寓有祈盼家庭团圆、诸事美满之意。相传，冬至圆是闽南一位老妈妈因思念在他乡谋生的儿子，泪水滴入碗中滚成的，后来人们相沿成俗。有的人家如有亲人在外的，要在聚宴席上空位前摆上冬至圆，以示团聚。或晒干圆子，留待回家之日补吃。

当然，冬至圆应是源于古人用农作物祭祖、祭神之习。北方用麦粉制馄饨，南方缺麦，就用糯米粉代替了。《清嘉录》说的“比户磨粉为团”的冬至团，以“有馅而大者为粉团，冬至夜祭先品也；无馅而小者为粉圆，冬至朝供神品也”，即较早的记载。

闽台的冬至节前一日晚饭后就要搓冬至圆（或称冬节圆、圆仔汤），边搓边唱起歌谣给小孩子们听。如这一首：“搓丸试搓搓，年年节节高。红红水党菊，排排兄弟哥。大人增福寿，细囝唱诗歌。”充满了欢乐气氛。搓圆有红白二色，或用湿米粉团塑成小巧的玩物，如牛羊、桃子、桔子等牲畜、果品，像真的一样，还染成红、黄、绿、青色，很美观，取五畜兴旺、百果丰登之意，亦是传统在冬至祈年之流风。《漳化县志》对此有记述。汤圆煮食时，还要两个两个地吃，吃最后一匙如剩余两个，即象征如意幸福。有的还在家门、窗、桌、柜、床等显眼处粘两个圆子，等年底送灶后才取下烘烤或食用，叫作添岁。又相传圆子烤时臌发，孕妇即生男孩。《泉州府志》载有“添发”等俗。如今的冬至圆，馅料有咸甜等口味，做工精细，更为可口。

冬天吃蔬菜困难，人们多在冬至前准备一些盐腌蔬菜佐食，这也是源于先秦古俗。《诗经·谷风》：“我有旨蓄，亦以御冬。”朱熹《集传》：“言我之所以蓄聚美菜者，盖欲以御冬月乏无之时。”《礼记·月令》载冬天制咸菜，古称为菹（zū）。民间腌菜主要有密封法：把雪里蕻、芥蓝、蔓菁、芥菜头等可以久藏的菜洗净摘好，用大缸盛放，撒一层盐，放一层菜，加上花椒、茴香、八角等，压实盖严，腌制上半月后才可食用。而大白菜、黄瓜、红白萝卜等用盐腌一下就可以吃了。还可以将白菜用盐腌个把月，控干水分，切成丝与肉煮火锅吃，风味极佳。

四、冬令娱乐

冬天里有多种季节性很强的娱乐，如赏雪即一项。《武林旧事》卷三载南宋宫廷中赏雪很盛行，在明远楼中观赏，并且“后苑进大小雪狮儿，并以金铃彩缕为饰，且作雪花、雪灯、雪山之类等，及滴酥为花及诸事件，并以金盆盛进，以供赏玩”。

明代，《西湖集览》记载戏剧家、养生家高濂的《四时幽赏录》目录中，“冬时幽赏”诸条多与雪有关，并赏冬季的茗花（山茶）、梅花、竹子等：“湖冻初晴远泛。雪霁策蹇寻梅。三茅山顶望江天雪霁。西溪道中玩雪。山头玩赏茗花。登眺天目绝顶。山居听人说书。扫雪烹茶玩画。雪夜煨芋谈禅。山窗听雪敲竹。除夕登吴山看松盆。雪后镇海楼观晚炊。”充分显示出冬雪中的游览之趣。张岱《陶庵梦忆》中记载明代文人赏雪有《湖心亭看雪》《龙山雪》诸篇，写得也很俊逸秀雅。赏雪成为人们冬季之重要娱乐。

雪中梅。

赏雪还往往与赏雪中梅花结合起来，如唐代孟浩然踏雪寻梅之佳话是传统绘画中的重要表现题材。清代李渔《闲情偶寄》载，为了更好地赏雪中梅花，他发明了看花居，取纸竹扎成小屋，中燃炭火，或用帐篷，宿在梅花丛中，真令人赞叹！至于《红楼梦》中在芦雪庵里咏雪联句，雪中寻梅之描写，更是脍炙人口。冬赏茶、花、竹、松等也是雅事。

至于在冰雪中的游戏，则有打雪仗，筑起冰雪城堡互相攻打。还有堆雪狮子、雪人、雪山等，这是儿童们最喜爱的。堆雪塑在儿童手里不是用盆子盛着的小工艺品，而是在雪地中扫雪聚拢，塑成大型的狮子、罗汉、雪山等。清代画家余芝生画的《百子图》，就有几个孩子在庭院中堆聚雪狮子的情景。

雪灯，是以冰雪冻成灯给人玩赏，在东北如今已经发展为大型的冰灯会。

在北方还有打滑挞、溜冰、爬犁等。打滑挞是汲水冻成高三四丈的冰山，由人爬上去滑滚而下，做出种种花样，在北京尤盛。《点石斋画报》有一幅《打滑挞》之画即绘此景。溜冰，是使用冰鞋，鞋底嵌一铁条，在冰上滑行，与今天溜冰相似。爬犁，也叫冰床，以木板做架子，下钉横带，嵌铁条，由人推、拉或用铁钎撑冰作为动力，在冰上穿梭滑行，或把二尺见方的爬犁放在山坡冰道上，一人坐于上，顺坡下滑，类似近代冰橇运动，或用群犬牵引爬犁而行。

古代还有盛大的冰嬉活动，由宫廷组织举行。《宋史》中即有帝王“幸后苑，观冰嬉”之记载。清代也有冰嬉。

五、九九消寒图

冬至之后即进入九九天，一九直至九九叫“数九”，这九九八十一日中多是冬季寒冷之日，须过了八十一天才迎来明媚春光。按传统说法，其中最冷的是三九、四九。一般过了四九，天气便慢慢转暖了。

古代因数九而产生一种《九九消寒图》，亦是辞冬迎春之意。既可计算时间、做日历、物候历，又是优美的装饰画，故而流传不衰，不论宫廷民间都采用作冬日的文娱活动。

九九消寒图有好多种形式。如文字九九消寒图，由字组成，通常为“庭前垂柳珍重待春風”，或者是“雁南飛柳芽茂便是春”（旧时把雁字下部写作“佳”，以省笔）；或者是“春前庭柏風送香盈室”，诸字皆九画，合计八十一画。以双钩画或印在纸上，每画都空白。人们从冬至开始计算时间时，每过一日就在一画上染涂红色，涂尽九字后春光已至，全图皆是红色字。还可在笔画内外记录每一日的风雪阴晴等天气状况，是很好的天气记录图。

又有，《帝京景物略》卷二述：“有直作圈九丛，丛九圈者，刻而市之，附以九九之歌，述其寒燠（yù，暖热之意）之候。”即一纸卷上印八十一个圆圈、注明日期，每天用朱红色染一圆，染尽就出九了。

也有人为了记录天气，在天阴时涂上半圈，晴则涂下半圈，风天涂左半圈，下雨天涂右半圈，降雪则涂中央。

梅花九九消寒图。

又有梅花九九消寒图。元代杨允孚《滦京杂咏》卷下就咏道：“试数窗间九九图，余寒消尽暖回初。梅花点遍无余白，看到今朝是杏株。”原注：“冬至后，贴梅花一枝于窗间，佳人晓妆，日以臙（yān，即胭）脂图一圈，八十一圈既足，变作杏花，即回暖矣。”《帝京景物略》卷二：“冬至，画素梅一枝，为瓣八十有一，日染一瓣，瓣尽而九九出，则春深矣，曰‘九九消寒图’。”是在纸上画一枝梅花，有八十一瓣，每天画一瓣，素梅变红成为杏花，就出九了。

钱纹九九消寒图。

此外，还有鱼形消寒图、钱纹消寒图、葫芦消寒图、孩儿消寒图等。鱼形图是把阴阳鱼儿（类似八卦阴阳图）八十一个印在纸上；钱纹图是把八十一个古钱纹排列，二者都附录诗词。葫芦图是把文字排成葫芦形；孩儿图是把十二生肖与孩童印在纸上。其内容都很完美。如今消寒图仍有仿造，记录岁时物候，亦是好的。

消寒图多附以《九九歌》，是人们普及气象知识、宣传物候而编出来的，如宋代陆咏《吴下田家志》中载一首。明代《西湖游览志余》也载：“一九二九，召唤不出手；三九二十七，篱头吹筚篥（风刮篱笆哗哗直响）；四九三十六，夜眠如露宿（晚上屋内冷得像露宿一样）；五九四十五，太阳开门户；六九五十四，贫儿争意气；七九六十三，布衲两头担；八九七十二，猫儿寻阴地；九九八十一，犁耙一齐出。”清代《清嘉录》载替穷汉子诉苦的一首《九九歌》，显由上首变化而来：“一九二九，相唤弗出手；三九二十七，篱头吹筚篥；四九三十六，夜眠如露宿；五九四十五，穷汉街头舞。不要舞、不要舞，还有春寒四十五；六九五十四，苍蝇垛屋栨；七九六十三，布衲两肩摊；八九七十二，猪狗躺凉地；九九八十一，穷汉受罪毕。刚要伸脚眠，蚊虫獦蚤出。”

原作者丨马大勇

摘编丨肖舒妍

编辑丨罗东

九颗汤圆代表什么生肖2

作者：陈 新（成都市作家协会副主席，成都文学院签约作家）

春节，中国春之节日，世界欢乐之绮宴。

春节，在华人华侨心里，是家人团聚、敬天法祖、除旧布新、驱邪攘灾、纳福祈年的节日。

春节，对世界人民来说，则是一扇能触摸并学习到有温度的中国文化，感受中国智慧耀眼的光芒，增进彼此间友谊的文化之窗。

1月21日至2月13日期间，美国民众可以在美国加利福尼亚州迪士尼冒险乐园，共同参与中国农历新年庆典，感受春节文化的独特魅力。图为1月21日，游客与卡通角色跳跳虎合影。新华社发

中国人的欢乐盛宴

红萝卜蜜蜜甜，

看到盼到要过年。

娃娃要吃肉，

老子没得钱。

……

曾经，当这首寄寓着无限美好以及无奈的童谣，在中国大地的孩童们口中唱响的时候，春节也就离人们不远了。

那时岁月，食不果腹，度日如年。沐浴灿烂的阳光，心里却时常黯然。但是，一年中却有三天挺让自己盼望的。这三天日子真好——不仅可以不干活，还可以吃肉，甚至还可以拥有一笔财富。虽然这笔财富并非可观，不过分分角角而已。

童谣里的春节氛围，自腊月二十四扫扬尘便开始了。

昔年少年的眼中，看到父母穿戴着十分严整的破衣烂衫，而且披蓑衣戴斗笠，对屋子进行无死角大扫除，心里在觉得滑稽可笑的同时，也开心地明白，这是一种正在接近幸福的美好。

打扫环境、清洗器具、拆洗被褥、洒扫庭院，掸拂尘垢，疏浚渠沟……忙碌且专注的身影，既有荡除穷运、晦气，以祈来年舒心、吉祥之意境，也有追求雅洁、清爽神气的精神。

紧接着，便是倒计时的盼望。

盼望着盼望着，在首尾相接的童谣声中，春节的脚步声终于到眼前了。

跟春节一墙之隔的是除夕。除夕对曾经的人们来说，最大的向往，便是年夜饭中的美味佳肴。年夜饭是年前最丰盛的一顿大餐。年夜饭讲究的是既要吃饱，更要吃剩，因为“剩”即“余”，吃剩才叫“有余”，从旧年到新年，“年年有余”。

年夜饭的妙味，还在于家人的团圆，天伦尽享。年夜饭后，开始守岁。守岁便是熬年夜。长幼聚欢，祝颂完备，直到午夜之后方睡，或待天明。这个守岁在如今的人们看来，或许颇难理喻：在清寒而四壁透风的乡下，衣难蔽体的寒冬，没有电视，没有手机，也没有别的娱乐节目，这样的日子是怎么饶有兴趣地熬到午夜的？其实，原因很简单。这一天，甚至包括准许休息的三天，都可以尽情地玩，可以干自己平时不能随便干的事：看小说，打扑克，做游戏……不会被训斥，不会有责备，甚至连怨尤也没有。因为家长说过，如果春节这三天心情好的话，一年里便都会心情好了。

正月初一凌晨一到，雷鸣般的鞭炮骤然炸响，新年的序幕，在一片爆竹声中开启了。原先站在僻静之处的欢乐，以及原本寒冷的夜，在这一刻热闹活跃起来。鞭炮犹如舞台上的演员，以中国传统说唱的方式，开始了一场与欢乐有关的大型实景演出，将人们一同带入幸福深处。这不仅仅是现代戏，更是重现在历史长河中连绵传承的层层叠叠的文化。

爆竹声中一岁除，

春风送暖入屠苏。

千门万户曈曈日，

总把新桃换旧符。

时光，在古代与现代之间穿越穿梭，令人迷离又惊奇。

宋代文人王安石的《元日》，在描绘春节的欢乐气氛的同时，也生动记录了百姓喜迎春节的细节。在除夕与春节新旧交替的时刻，欢乐的人们送走旧的一年，饮着醇美的屠苏酒，感受着春天的气息……

爆竹响过，在新年的第一天，在初升的太阳照耀着千家万户的时候，心里随之温暖的人们，便开始贴起了春联。春联的原始，是“桃符”，有去邪驱恶迎接吉祥之意。不过，时光递进，人们贴春联更在于一种千年文化习俗的传承。春联，既是洋溢喜气的字，也是文学殿堂里独特而美丽的花。或豪放若大江东去，或婉约如小桥流水，粗犷像旭日喷薄，细腻似风拂杨柳。内质不同，却都字如珠玑。

“福”字并对联“喜居宝地财兴旺，福照家门富贵辉；好年好景平安宅，多财多福富贵家”。兴安作

新年，开始于心灵深处的艳阳照耀。愿望中那道高大神圣的门，在正月初一打开，门后豁然开朗的是久违的热爱，以及身心的放松。

春节，人们所见的，是铺陈视野的寥廓和心情的怡然——天宇朗清，山水四合、朱花锦池；琼林辉景，玉宇璇阶,云门露阙……规制古朴，舒心怡神，俨然阆苑仙境。时光如水，跌宕婉丽，几千年间袅袅婷婷地一路走来，风韵丝毫不减当年。人间春色何所似，欢乐幸福相因依。

当然，春节的美妙还不仅于此，还在于压岁钱！在年夜饭后，或大年初一早上，长辈们要将事先准备好的压岁钱派发给晚辈。传说，压岁钱可以压住邪祟，晚辈得到压岁钱，便可以平平安安度过新岁。压岁钱不在数额，而在意义。压岁钱得之不易，须给长辈下跪叩头，且口中庄重祝福才行。不过，得到压岁钱时那种欣喜，是那么难忘。这，当然是传统影像。如今的“恭喜发财，红包拿来”，不仅缺乏仪式感，还显得太功利，且少了许多韵味。

在那个年代，或者曾经的曾经，春节，是童年眼里触手可及的彩虹，是贫穷少年的心灵阳光，是苦涩生活里的甜蜜向往，是沉郁心境中的飞扬梦想。

昏黄的光阴，笼罩着历史。

与我们隔江对望的时空，这个每年里最伟大的传统节日，在漫长的岁月中循环出现的喜悦与盼望，对前人而言，又何尝不是犹如黎明夜幕中的启明星。

但今天却不一样了。在这个长生不老的节日面前，今天的我们或许变得熟视和平静，少了些许激情，甚至理解不了它在时光深处的光辉。那是因为今天我们的生活无论物质的，精神的，几乎要啥有啥，而且可以不用祈祷，便能天天“过年”。

从岁月的尘埃中走来的今之春节，除了隆重的传统节日气氛之外，还365天地传递着国家的伟大、制度的优越和时代的幸福。

凝结智慧的节日

一路走来、蹀躞成长的春节，不仅是夙愿的叠加，也是智慧的结晶。它并非一个简单的节日，而与星象有关，与农时有关，与文化有关，与科学有关……

春节历史悠久，由上古时代天地崇拜和祖先信仰的岁首祈年祭祀演变而来，是中华民族最隆重、最热闹、最重要的节日，能集中体现中华民族的思想信仰、理想愿望、生活娱乐和文化心理，也是祈福、美食和娱乐的狂欢。

古往今来，每年的第一个月都叫元月或正月。虽叫法相同，但不同朝代，元月的具体日期却并不相同：夏朝以孟春元月为正月，商朝以冬季十二月为正月，周朝以冬季十一月为正月，秦始皇统一中国后则以十月为正月……也就是说，在那些朝代里，迎新年与迎春天的时间并非一致。而将二者统一并沿用至今者，是落下闳。落下闳，姓落下，名闳，西汉时期天文学家，巴郡阆中（今四川阆中）人。汉武帝元封年间，由于当时的历法与天象严重不合、影响农业生产，令百姓烦忧，汉武帝便下旨编造新历。除依靠以司马迁为首的官方天文学家外，还征聘民间天文爱好者进京。落下闳在同乡谯隆的推荐之下来到长安，并在邓平、唐都等人的协助下，采取了当时先进的计算方法，在实测的基础上，修制了一部新历。该历改革了不合理的岁首制度，改孟春为岁首，正月初一为新年第一天，并依照春、夏、秋、冬顺序，编入二十四节气，令春种、夏忙、秋收、冬闲的农事与四季轮回合拍。又改革了置闰方法，使节令、物候与月份安排得更为准确。经比较鉴定，汉武帝认为落下闳所制定的这部历法优于其他17部历法，便在公元前104年予以了实施。这部历书便是《太初历》。

《太初历》因为科学完整，被后世朝代使用之时，只作过几次小的修改。正月初一，历史上称为上日、元日、改岁、三朝、正日、元辰、元旦等等，也是节庆之日，但却并不叫“春节”。辛亥革命以后，改用公历纪年，为区别《太初历》（误称“夏历”，其实与真正的夏历区别很大）和公历，而把“夏历”一月一日改称为“春节”，公历一月一日改称为“元旦”。1970年，“夏历”改称为“农历”，并沿用至今。

由于落下闳是《太初历》的缔造者，便有了“春节老人”的尊称。落下闳的故乡阆中，也因之被中国民间艺术家协会命名为“中国春节文化之乡”。

春节里鞭炮声声，伴彩烟升起的，是轻歌燕舞般的心情。娴雅清逸，如明媚暖阳下悠漾的春芳，鲜嫩而又有着润泽的香甜。春节的爆竹烟花消隐于视线之后，沉寂便来了吗？不是，是春来了。春节的欢庆，在时光西移的过程中渐渐隐退，原本的闲逸变得忙碌起来，取而代之的是农桑。

春姑娘从春节出发，婀娜起舞，给我们最向往的春天的景致。春来了，爱与希望便开始播种，明亮我们渴望的心窗。专注的心静下来，春风浇灌愿景，希冀蓬勃生长，朝阳般的儿歌唱了起来：

春雨惊春清谷天，

夏满芒夏暑相连。

秋处露秋寒霜降，

冬雪雪冬小大寒。

立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒……二十四节气开始了又一轮循序渐进。

春节，是春天的节日。中国的春，存在于万千文学作品之中。翻开《诗经》，首篇便是关于春天的场景描写：

关关雎鸠，在河之洲。

窈窕淑女，君子好逑。

参差荇菜，左右流之。

窈窕淑女，寤寐求之。

《诗经》三百第一篇，春天的荇菜打头阵。

还有《小雅·出车》：

春日迟迟，卉木萋萋。

仓庚喈喈，采蘩祁祁。

诸如此类春天的描写，总让人读之而联想出这样的场景：一群群桃花般的女子，盛开着青春的芳华，春风习习，红披绿偃，在寥廓的天地里缠绵。

春的美好，还不仅在于其容颜，更在于劳作。

索索缲车谷口闻，

鸟催农事日纷纷。

新生野水瓜藤绕，

旧作田塍井字分。

耕雨每怜黄犊健，

带经犹爱小儿勤。

晚风独立溪桥外，

流水桃花一队云。

明代止庵法师的这首《南浦春耕》，总让人看到中华民族的勤劳。其实这种晴耕雨读的场景无处不在。再信手拈来的一首清代姚鼐的《山行》：

布谷飞飞劝早耕，

舂锄扑扑趁春睛。

千层石树遥行路，

一带山田放水声。

其实春天最美丽的身影，还有采桑养蚕的女子。在古人眼里，蚕是向死而生的伟大生灵，与世无争，自得其乐，吐丝成茧而后破茧成蝶，神奇的过程如同修仙的精灵。蚕，也高度体现了中华民族秉持的勇敢、执着、奉献、勤劳、善良、热爱、自强不息、厚德载物的精神。关于春节的童谣里，也唱“一鸡二犬，三猪四羊，五牛六马，七人八蚕……”

春节里人们重视衣食住行，也是感恩大自然的馈赠。因为春节不仅是一年中最欢乐的日子，也是最丰衣足食的日子，人们祈盼新的一年里能够天天都过这样的节。民间习俗中，农历正月初一至初八，分别是鸡、犬、猪、羊、牛、马、人、蚕过年。鸡、犬、猪、羊、牛、马跟人类的食、住、行有关；而蚕，则与衣有关，而且与锦衣华服有关。所谓“君子至止，锦衣狐裘”，蚕所吐之丝，乃霓裳羽衣的原料来源。而霓裳羽衣不仅轻盈漂亮，更是神仙之服。《楚辞·九歌》便载，“青云衣兮白霓裳，举长矢兮射天狼。”元代袁桷《甓社湖》中“灵妃夜度霓裳冷，轻折菱花玩月明”，也是描写神仙的。所以蚕在中国古代有着至高的地位。春节里，古代的人们会到蚕神庙、蚕神殿、嫘祖庙等地，烧香点蜡、挂红放炮，祭奠蚕神，以祈求来年风调雨顺、六畜兴旺、人丁平安、蚕事顺遂。

春节，自然会有歌舞。是谓“情动于中而行于言，言之不足故嗟叹之；嗟叹之不足故咏歌之；咏歌之不足，不知手之舞之足之蹈之也”。而歌舞，既展示的是心情，是身姿，更展示的是霓霞般轻盈美丽的衣服。关于歌舞的起源，说法甚多，其中一种便来自嫘祖倡导的栽桑养蚕。

《山海经·海内经》载，“黄帝妻雷祖，生昌意”；《路史·后纪五》载，“黄帝之妃西陵氏曰嫘祖，以其始蚕，故又祀先蚕。”所谓先蚕，即为最先教人们栽桑养蚕织丝的神，又称先蚕神，后来又称祭蚕的仪式为先蚕。《通鉴外记》载，“西陵氏之女嫘祖，为黄帝元妃，治丝茧以供衣服，后世祀为先蚕”；《汉日仪》载，“春蚕生而皇后亲桑于菀中。祭蚕神曰菀窳妇人寓氏公主，凡二神。北齐始祀黄帝元妃嫘祖为先蚕神，以与妇女相合。嗣后道教；民间皆以其为蚕神，奉祀至今。”

栽桑养蚕是中华民族先祖的智慧创造，它涵养及书写着中华民族的悠久历史和发达的文明，也集中地呈现出中华大地农事的华彩。唱着山歌出门采桑，摇曳身姿如风摆柳。勤劳善良，心灵手巧，采桑姑娘柔美了绚烂的历史。

蛾眉曼睩，樱唇轻启；桃红轻漾，粉面含羞；柔荑轻捻，花影拂拂……

舞姿写意，温婉似风；流光随形，华美如绸；夭桃灼灼，空灵绰约……

柔软润滑的青春在节日里曼妙，传统沿着时光之河流淌。青云紫雾彩霓裳，众芳飘扬春荡漾。以劳作的姿势舞蹈的女子们，哪只是罗敷的叠影，更是中华文化多姿的灿烂。

采桑女子不只生活在古代，而是一直生活在绵延的农事里。采桑，也成了节日里农事的代表。期冀流连，美好轮转。采桑女子由少变老，又由老变少，一代代更迭，延续着甜美丰润的幸福。

中国最先走向世界的特色产品是丝绸。“仓廪实则知礼节，衣食足则知荣辱”，中国丝绸影响着世界。德国地质地理学家李希霍芬在《中国》一书中叙，“从公元前114年至公元127年间，中国与中亚、中国与印度间以丝绸贸易为媒介”，并把这条西域交通要道命名为“丝绸之路”。

春，是春节故事情感跌宕起伏的续集。

春风沉醉，涟漪风淡，潜荟葱茏，竹阴松影。

仙逸白鹭，亭亭独立，莺歌燕语，芳菲尽发。

野花吹尽竹娟娟，

尚有黄鹂最可怜。

娅姹不知缘底事，

背人飞过北山前。

养眼的绿意，洗肺的空气，静心的宁谧，恬志的浮云……这并非远离红尘的异度风景，是与文明同行，与自然同行。沿着叠印了前人无数脚印的中国农历行走，上演人间烟火的世界，山水如画，紫气氤氲，云水汤汤，钟灵浩荡。

流行全球的风尚

曾经，中国的春，以丝绸的姿态走向世界。

今天，中国的春，以节日的形式走向世界。

几乎世界上所有国家、民族都有自己的节日。相较而言，中国春节却是一个历史时间跨度最长，文化底蕴、精神内涵最为丰富的节日之一，它融会着5000多年悠久的中华文明。

1月21日，马来西亚吉隆坡城中城水族馆的潜水员表演水中舞狮，为春节期间的表演活动做准备。新华社发

2021年，泰国决定，将2月12日，即中国春节的农历大年初一列为特别假期。在越南，春节是最隆重的节日，也是国家法定休息时间最长的节日。过节时也要除夕守岁，跨年放鞭炮烟花、吃团圆饭，大年初一走亲访友拜年、赶庙会。韩国一直保留着正月初一过春节的习俗。春节期间全国放假，人们也都在春节期间为与家人团聚而“迁徙”，并祭祀祖先，祈福新年。新加坡规定，中国农历春节是该国的法定假日，重视程度与中国别无二致。马来西亚也将中国春节列为法定假日。春节期间，亲人团聚，尽欢尽乐，地标建筑双子塔下的阳光广场，还有身穿华服者，用古琴、二胡、竹笛等演奏中国传统民乐。作为“海上丝绸之路”上的重要国家，印度尼西亚也将中国春节设为法定节日。

亚洲国家如此重视中国春节，亚洲外的国家，也很重视中国春节。

很多人很好奇：美国人过春节吗？当然要过，而且过得很有特点。准确地说，是既“传承”又“发展”。早在2003年，美国纽约州便将中国农历春节列为法定假日。此后年年春节，该州著名的帝国大厦都会亮起彩灯，闪耀起具有中国传统喜庆元素的红色及金色光芒，又专门为华人安排燃放鞭炮的地方，舞狮舞龙大游行还成为重要的观光项目。无独有偶，旧金山市也将春节设为法定假日，新泽西州蒙特维尔市将春节列入公立学校假日。在美国的很多城市，临近春节之时，城市建筑都会挂上红灯笼及春节饰品，各大商场更是喜气洋洋地书写着中国文字，开展各种促销活动。春节来了，美国家长通常会买若干束花及相应的小红灯笼，并在每束花上都挂一个小红灯笼，送给家庭成员，他们认为这样的礼物便能令家人在新年里花开四季，好运连连。美国人也会贴春联，但是美国人所贴春联通常不是贴在门框上的，而是贴在门板上的，或者贴在墙上的，贴在窗户上的，甚至是贴在冰箱上的……而且，他们所贴春联的边上通常还会镶上一闪一闪的LED彩灯，他们觉得这样贴着好看，喜庆。美国的大人也会在春节里给孩子们发红包。不过，他们的红包是装在袜子里塞在孩子枕头下的。这种招式，简直就是圣诞节与春节的二合一！美国人既想放鞭炮，图个喜庆，又怕不安全，所以又独出心裁，在放鞭炮之时很喜剧地戴上一个摩托车头盔。还有，美国人的春节联欢晚会大多变成了“春节联合晚会”，大家不是在一起看表演，而是在一起地动山摇地表演——蹦迪。老美制式的年夜饭也让地道的中国人惊呆了——为了让这饭具有特色，便全从商场买来做好的中餐，然后摆上桌子大吃大喝。

美国人的春节过得真嗨！不过，与之相比，为了沾喜气，迎好运，他们所玩还有更嗨的。

美国人会做馅饼吗？不会！不会做没关系，他们自创了一招馅饼制作大法：将两个披萨饼倒扣在一起，并沿着边缘捏一圈，中间还夹着番茄酱、饺子、汤圆之类，这就成大馅饼了。中国的馅饼可没有这样大的个子。这样的馅饼砸在头上，虽然肉沫喷头，“鼻涕”横流，番茄酱一脸，但心里照样很爽——这不正应了天上掉馅饼吗？可中国人过春节没有“天下掉馅饼”这一“招”啊，这显然已经成了美国人过春节的“独门绝活”！

这样的春节过法，传统与新潮无缝对接，令人掩口葫芦。仔细想想，也挺有意思。因为这足以说明，谁也无法阻止今天的美国人过中国的传统春节了。

不仅美国人要过中国春节，中国春节在加拿大也早已被视为国际化的文化活动，尤其在温哥华、多伦多等华人聚居的大城市。不仅如此，相应的生肖邮票、生肖纪念品也十分畅销，春节期间许多商场的入口处更是挂起大红灯笼、春联和龙头画像。在南美洲，从2006年开始，每年大年初一中午12点，巴西都会燃放50万发爆竹。每当春节到来，阿根廷人都会采购年货，和家人其乐融融地吃团圆饭。在这个特别的日子里，还会举办龙舟赛。

在欧洲，中国春节的气氛也非常浓郁。每年春节，英国伦敦的特拉法加广场都会锣鼓喧天、彩旗招展，热闹非凡，这是欧洲规模最大的春节庆祝活动。俄罗斯为了庆祝中国春节，每年会从中国进口大量的烟花爆竹。春节期间，法国街头红灯笼、中国结，以及用中文印制的祝福语随处可见，著名的老佛爷百货商场也要披红挂金，循环播放中国春节歌曲。

在非洲，埃及187米高的开罗塔，每年都会在除夕夜点亮象征喜庆的中国红，同时杂技、舞狮、歌舞等表演，次第进行，以庆祝中国农历新年。非洲还有一个国家将春节设定为国家法定假日，全国放假一天，它是毛里求斯。假日里，由毛里求斯政府组织的舞龙、舞狮、放鞭炮、踩高跷等庆祝中国春节的传统活动，都会在大街小巷热闹上演。毛里求斯国家电视台也举办春节联欢晚会，并现场直播。

在澳洲，春节不仅是澳大利亚华人的节日，也是主流社会文化节日的组成部分。

据不完全统计，因蕴含敦亲祀祖、祭祝祈年、顺应天时、驱邪祛恶等文化内涵能引发人们的情感共鸣，中国春节如今已进入全球近200个国家或地区的主流社会，有近20个国家或地区将之定为整体或是部分辖区的法定节假日。每年春节，全球大约有20亿人击节欢庆。

即使没有将春节列为法定假日，各国政要也都要通过媒体向所有华人及亚裔人士祝贺新年，或到相应社区拜年、发放红包。

春节能成为全球性节日，不单单是中国文化受到世界人民喜爱，中国人的生活方式、处世哲学悄然改变世界的体现，也是中国国际影响力提升的体现。因为春节不仅是欢乐的节日，更凝结着中华民族的精神风貌、道德理念和民族情感，承载着中华民族的优良品质和思想精华。

《光明日报》（ 2022年01月28日13版）

来源： 光明网-《光明日报》

九颗汤圆代表什么生肖3

2月14日，旅客们在杭州东站候车室内猜灯谜。

元宵佳节将至，各地群众通过丰富多彩的活动热热闹闹迎元宵。

新华社记者 江汉 摄

2月14日，在G8039次列车上，中国铁路沈阳局集团有限公司沈阳客运段职工为旅客表演节目。

元宵佳节将至，各地群众通过丰富多彩的活动热热闹闹迎元宵。

新华社发（韩庆潇 摄）

2月14日，游客在上海豫园参观财神花灯。

元宵佳节将至，各地群众通过丰富多彩的活动热热闹闹迎元宵。

新华社记者 刘颖 摄

2月14日，小朋友在上海豫园挑选小兔子灯。

2月14日，在浙江省温州市鹿城区蒲鞋市街道绿园社区，小朋友在制作生肖虎灯笼。

元宵佳节将至，各地群众通过丰富多彩的活动热热闹闹迎元宵。

新华社发（苏巧将 摄）

2月14日，安徽省合肥市肥西县花岗镇芮店社区居民在猜灯谜。

元宵佳节将至，各地群众通过丰富多彩的活动热热闹闹迎元宵。

新华社发（徐勇 摄）

2月14日，在安徽省淮北市第三实验小学，学生们在学习捏面塑。

元宵佳节将至，各地群众通过丰富多彩的活动热热闹闹迎元宵。

新华社发（万善朝 摄）

2月14日，安徽省合肥市蜀山小学的学生们参加猜灯谜活动。

元宵佳节将至，各地群众通过丰富多彩的活动热热闹闹迎元宵。

新华社发（葛宜年 摄）

2月14日，民间艺人在浙江省温岭市松门镇表演舞龙。

元宵佳节将至，各地群众通过丰富多彩的活动热热闹闹迎元宵。

新华社发（江文辉 摄）

2月14日，民间艺人在河南省南阳市高新区百里奚街道内表演舞狮。

元宵佳节将至，各地群众通过丰富多彩的活动热热闹闹迎元宵。

新华社发（高嵩 摄）

2月14日，在河北省邢台市襄都区西大街街道，居民在制作元宵。

元宵佳节将至，各地群众通过丰富多彩的活动热热闹闹迎元宵。

新华社发（张驰 摄）

2月14日，志愿者在四川省华蓥市石堰墙村给留守老人分发汤圆。

元宵佳节将至，各地群众通过丰富多彩的活动热热闹闹迎元宵。

新华社发（邱海鹰 摄）

2月14日，在湖南省衡阳市蒸湘区蒸湘街道，人们在观看舞龙表演（无人机照片）。

元宵佳节将至，各地群众通过丰富多彩的活动热热闹闹迎元宵。

新华社发（曹正平摄 )

2月14日，在河北省邢台市襄都区西大街街道，居民在猜灯谜。

2月14日，在中建三局三公司南京华茂中心项目工人生活区，工人们和南京市鼓楼区工人新村社区的居民一起制作汤圆。

元宵佳节将至，各地群众通过丰富多彩的活动热热闹闹迎元宵。

新华社记者李博摄

2月14日，在中建三局三公司南京华茂中心项目工人生活区，工人们和南京市鼓楼区工人新村社区的居民进行桌上冰壶比赛。

来源： 新华网