焖字代表生肖

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焖字代表生肖1

生肖猪剪纸

年画《猪拱福门》

2019年是农历己亥年，也就是我们常说的猪年。

猪在十二生肖中位居第十二，与十二地支配属亥，所以又有亥猪之说。作为最早被人类驯服的牲畜，猪一直是老实憨厚和财富福气的象征，肥猪拱门是中国乡村家道兴旺的标志，民间历来有“猪拱福门”“猪拱财门”“瑞猪福臻”和“猪进门，百福到”等吉祥用语，在老百姓心里，猪是传递福气的使者，是吉祥的象征。

猪是人类的忠实伙伴

中国古代启蒙读物《三字经》中有这样一段话：“马牛羊，鸡犬豕。此六畜，人所饲。”这段话说明猪与马牛羊鸡犬一样，是人类最早驯化的动物，也是人们最忠实的伙伴。

在甲骨文中，家的写法是人字形屋顶下一个豕字，豕是猪的意思，从原始社会到现代，人们总是将猪养在自己家里，这样才能成为一个完整的家。这是人与猪的历史渊源和生活状态，也就是古人常说的“居无豕，不成家”。

大约在一万年以前，过着渔猎生活的原始人用陷阱、围栏、弓箭等方式捕捉野猪。当这些野猪吃不完，或者捕到怀崽的野猪时，他们就会暂时将它们养起来，留作以后食用。后来他们便开始有意识地驯养野猪。野猪大多为黑褐色，牙齿极为发达，雄野猪的犬齿呈巨牙状，在上颌两侧向外上方生长，称为獠牙。野猪性情凶暴，常在夜间出来掘食农作物，有时还袭击家畜和人类。这些性情暴躁的野猪，经过一代代进化，逐渐变成了今天人们饲养的家猪——当然，其间经历了漫长岁月，人们也付出了艰辛的劳动。

人类养猪的历史究竟有多久？考古成果告诉了我们答案。陕西半坡村出土文物证明，我们的老祖宗养猪至少有6000年以上的历史；浙江余姚河姆渡新石器文化遗址出土了造型生动的陶猪，距今大约有7000年左右，这些陶猪腹部下垂，前躯和后躯比例几乎相等，与今天的家猪形体特征基本相似，说明当时对野猪的驯化已具雏形。

中国家猪起源有两大类型，一是华南野猪，分布于两广和福建等地，耳朵小而直立；二是华北野猪，主要分布在华北各地和安徽、四川一带，耳朵大而下垂。这两种野猪的体型、毛色以及繁殖能力等方面有很大差异，经过长时间的进化、繁衍，它们分化成100多个品种，主要有民猪、淮猪、八眉猪、滇南小耳猪、福建槐猪、两广小花猪、北京花猪、金华猪、湖南宁乡猪、太湖猪、内江猪、荣昌猪、乌金猪、藏猪、长白猪、三江白猪等等。

猪对人类进化起了重要作用，我们的先祖长期以素食为主，植物食品中虽然含有丰富的维生素、盐类和有机酸，但蛋白质含量却很低。考古研究证明，古猿之所以最终进化为人，并在体力和智力上出现突飞猛进的变化，与食物中猪肉的增加有极大关联。

神话传说和文学作品里的猪

在中国古代神话传说和诗歌、小说、散文中，猪常被视为有灵性的动物，历朝历代文学作品中，描写猪最有名的首推吴承恩的《西游记》。

《西游记》的故事家喻户晓，其中着力刻画了猪八戒这一艺术形象。猪八戒法号悟能，是唐僧二徒弟，原来是玉皇大帝手下的天蓬元帅，因调戏嫦娥被贬出天界，到人间投猪胎，长成猪脸人身的怪模样。猪八戒首次出场是在《我佛造经传极乐 观音奉旨上长安》一回，观音菩萨去东土寻找取经人，在一座山前遇到猪八戒，只见他“卷脏莲蓬吊搭嘴，耳如蒲扇显金睛。獠牙锋利如钢锉，长嘴张开似火盆。”观音探知猪八戒来历后，安排他在此等候取经人，为后面的故事埋下了伏笔。

唐僧取经路过云栈洞，看见猪八戒在高老庄抢占民女，于是派大徒弟孙悟空将其降服。猪八戒从此成为孙悟空的帮手，一路降妖服怪，保护三藏西天取经。猪八戒性格温和，对师父忠心耿耿，最后终于修成正果，被西天佛祖封为净坛使者。小说中的猪八戒狡黠而不狡诈，贪小利而不忘大义，虽然也有胆小、好吃懒做、爱占小便宜和贪图女色的毛病，但总的来说充满了乐观精神，深受广大读者的同情和喜爱。

猪八戒这个形象最初来源于古代神话传说，唐代笔记《玄怪录》记载了这样一个故事：有一个姓郭的落第书生夜行回家，途中住宿，听见有一女子哭泣。原来此处有一个乌将军，每年都要强娶一个民女，当地老百姓必须将最漂亮的少女嫁给他，这个女子的父亲贪图钱财，将她嫁给乌将军。郭书生决定为民除害，他在乌将军吃饭时，用利刃切其手腕，发现竟然是个猪蹄，乌将军原来是个野猪精。书生带领众人循着血迹找到猪精，为乡民除去一害。

在《西游记》成书前，民间就有许多关于唐僧取经的话本、戏剧和神怪传奇小说，比较有名的有《大唐三藏取经诗话》《唐三藏》《蟠桃会》《唐三藏西天取经》和《二郎神锁齐天大圣》等，这些民间传说和故事为《西游记》的创作奠定了坚实的基础。而猪八戒形象的直接来源则是元杂剧《西游记》，据该剧描述，猪八戒原为黑风大王，他将民女裴海棠摄入黑风洞，唐僧一行路过此地，孙行者制服黑猪精，救出裴海棠，黑风大王后随唐僧西天取经，法名猪八戒。

邮票里的福猪

猪一向被看作是福气的象征，在猪年来临之际，与猪有关的邮票也成为收藏者的最爱。

新中国成立后第一枚与猪有关的邮票是1959年发行的《人民公社》特种邮票，其中有一位扛着稻子的女社员，她的身后就是一群正在吃食的猪。第二年，又发行了《养猪》邮票5枚，名字分别是《繁殖》《防疫》《肥猪满圈》《猪食堂》和《肥猪仓满》。当时全国上下的主要任务是发展工农业生产，所以这套邮票无论构图还是文字，都充满了浓郁的时代气息。

真正从艺术角度设计生肖猪邮票是在改革开放以后，1983年韩美林设计了一套《葵亥年》特种邮票，这套邮票只有1枚，画面上是一只噘嘴、昂头、翘尾、身绘寿桃的小花猪，憨态可掬，极富民间色彩。1995年发行的《乙亥年》邮票有一枚叫《肥猪拱门》，画面上是一只关中枕头猪。枕头猪用黑布缝制，并用鲜艳的丝线绣出红鼻头、绿眉毛和精美花纹，加上两只能活动的扇风耳和白线扎成的小尾巴，整个画面栩栩如生，表现出人们对美好生活的热爱和幸福未来的期盼。2007年初发行了《丁亥年》猪年邮票，图中5只猪宝宝寓意传统文化中的“五福临门”“五子登科”和“五谷丰登”，其中，猪妈妈的头巾采用中国传统的蓝色印花布，背上搭肩图案也都是中国传统因素，表达了生肖文化特有的吉祥、祝福等美好愿望。

不仅中国，世界上许多国家也都发行别具一格的生肖猪邮票。1995年，韩国发行的猪年邮票是一对猪夫妻，猪爸爸负重，猪妈妈提篮在雪地中行走，充满了浪漫主义色彩。波利尼西亚（大溪地）的猪年邮票也是一对亲昵的猪夫妇，右上部印有“爱，大溪地猪年”的字样，极富生活情趣。

生肖邮票已成为现代社会纪念生肖、庆祝新年的主要形式。

美味佳肴里的猪

猪的全身都是宝，其中猪肉做菜时应用最广，可以做出品种繁多、色香味美的佳肴，堪称各种食材之首。

猪是古人祭祀用的三牲之一，宋朝诗人范成大在《祭灶词》中描绘了祭祀的场景：“古传腊月二十四，灶君朝天欲言事……猪头烂熟双鱼鲜，豆沙甘松米饵圆。”

在古代饮食习俗中，什么人吃什么东西都有严格规定，如《国语》中这样记载：“天子食太牢，牛羊豕三牲俱全，诸侯食牛，卿食羊，大夫食豕，士食鱼炙，庶人食菜。”可见当时老百姓连吃肉的资格都没有。

到了宋代，猪肉的吃法逐渐丰富起来，大才子苏东坡发明了一道名吃东坡肉，流传至今。苏轼还曾戏作《食猪肉诗》，介绍了东坡肉的具体做法：“黄州好猪肉，价贱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火，少着水，火候足时它自美。每日早来吃一碗，饱得自家君莫管。”

明清时期，猪肉已进入皇家食谱，《明宫史》记载的皇家过年食谱中就有烧猪肉、猪灌肠、猪肉包子等。清朝民国时，猪肉成了汉族百姓主要肉食，做法也发展到极致，以猪头为例，当时文人笔记中就有十几种烹制方法，包括煨、蒸、烧、煮、烤、焖、醉、烂等等，令人叹为观止。台湾美食家唐鲁孙出身满洲贵族，自称“馋人”，写了许多关于美食的文字，他在《冰糖煨猪头》中说，猪头最好选周岁的幼猪，洗刷干净后用大火猛煮，水滚后用冷水清洗换水再煮，如此六七次；然后将猪头拆骨放入砂钵中，钵底铺上干贝、淡菜、豌豆苗和冬笋，另加桂皮、八角、生姜、葱段、绍兴酒，盖严文火慢煮；最后开盖将冰糖屑洒在肉皮上，再煨一小时即可出锅上桌。关于这道菜的妙处，唐鲁孙在文章中这样写道：“此刻猪皮明如殷红琥珀，筷子一拨已嫩如豆腐，其肉酥而不腻，其皮烂而不糜，盖肉中油脂已从历次换水时出脱矣。”

正如俗语所言：“百菜不如白菜美，诸肉还是猪肉香。”（鲁文）

焖字代表生肖2

2019年就要过去了。时光倒退回20多年前，岁末年初，每家每户一定有一个充满仪式感的事情要做——换上新买的挂历，可能是“大美人”，可能是豪车，也可能是“宝宝”，总之，挂历上寄托着主人对新一年美好生活的向往。

不过，在这个“辞旧迎新”速度越来越快的时代，挂历用了20年左右的时间，就几乎走完了自己从辉煌到没落的路。与时下流行的怀旧餐厅、怀旧商店相比，它似乎没有任何“咸鱼翻身”的机会，犹如一个过气网红，站在现在看它曾经的风光无限，反而会愈加觉得凄凉。

今天，让我们放慢脚步，再去看看那些与挂历相关的人和事。

挂历风光不再

金安光抱着自己的小狗妞妞，即使天冷，也愿意在门口等老顾客。

北京，下午3点，气温零下1摄氏度。金安光坐在挂着鲜红得有些刺眼的“金大爷挂历展”大招牌下，吸着一支烟。人来人往步履匆匆，金安光说他在等，等去年这时候来买挂历的那些老主顾。他希望他们今年还能来，买与卖之间，用这种方式，互道一声平安。

金安光的小店已经开了30多年，除了大年三十，没有一天关过门，他不怕一整天没生意，怕的是老主顾大老远跑过来吃闭门羹。在挂历辉煌的年代，一到每年10月份，大大小小的挂历展是最热闹的所在，新华书店还会辟出单独的柜台。可时移世易，北京五环内，几乎只剩下金安光的店，在维系着挂历这个“老古董”最后的尊严。

金安光16岁进入工厂上班，后来因为工伤选择内退。上世纪80年代初，他先开了家小书店，顺便卖挂历，后来搬到现在的西黄城根北街。挂历最火的那些年，一本挂历能卖10块钱，金安光就能赚2块钱左右。要是赶上单位来采购，一拿一千本儿起步。而当时二级工的月工资也只有40块零1毛。

但是挂历的风光并没有持续太久。上世纪90年代中期就开始走下坡路。当年，北京很多印刷厂都会制作挂历，后来变成只有几家私人的印刷厂在印刷。现在，金安光店里的挂历基本都是南方厂家快递发货送到北京。

松鼠挂历成鼠年主打

翻拍自贾育平《不易忘却的光影》

挂历曾经是那个年代人们“打开新世界大门”的一扇窗，很多在报纸电视上根本不可能看到的，“尺度”很大的泳装美女、霓虹闪烁的西方国家都让人们对每一年的挂历充满了期待。在不少人的记忆中，挂历是简陋的房间里出挑的装饰品：绝色美女展示着红唇大波浪，占据了墙壁的C位；金碧辉煌的摩天大厦，在被煤烟熏黄的墙壁上，骄傲地矗立着；或是拉风的摩托、炫酷的跑车，而现实中，人们家里唯一的“私家车”就是珍贵的“二八大永久”。

如今，早已不是靠着挂历带来刺激的年代，除了生肖，保留下来的挂历系列包括伟人、书画、风景，曾经风靡一时的美女与名车系列，已渐成明日黄花。在金安光狭窄拥挤的小店里，“美女”不需要“上挂历”出名、“名车”也是满街跑，所以这两个挂历中曾经的“头牌”系列几乎绝迹，就连曾经火爆一时的“宝宝”系列，也不见踪影。曾经的新婚夫妇，新房里都会挂上一本宝宝挂历，算是一份美好的希望。而现在，不仅再没有小两口会挂宝宝挂历，生育都成了需要鼓励的事情。

马上就是鼠年，金安光一个劲儿摇头说，老鼠形象一般，所以从今年10月底开始卖的挂历，种类不如兔年、马年、狗年的时候种类多，要说受欢迎，也就是老鼠的“亲戚”——松鼠卖的还算可以。好在书画系列还算坚挺，很多名人字画印成的挂历，成了老人晚年时光学习书法绘画的模本。

一年一见的老主顾

挂历这种“季节性”商品：10月底开卖，12月是旺季，12月31日一过，挂历就如同2月15日的玫瑰花。这个时代，可能留给小店、留给挂历的时间，不太多了。

金安光说，老人买这种月份牌的比较多，因为字大、看得清楚。

金安光的小店，八成是老主顾，老主顾里90%以上都是老人，很多顾客一年只来一次，孩子的一年叫做成长，而老人的一年则意味着更多的伤感甚至是离别。很多老人只要还能走得动，都会自己到金安光的店里选一本挂历。金安光有个习惯，每位顾客临走的时候，他都要说上一句“明年见”。这句“明年见”，是礼貌，是祝福，是期待。也许是明年的相见甚欢，也许就是永别的倏忽隔世。

以前，金安光偶尔照顾生病的老伴时，还会把好朋友老孙叫来帮忙。但怎么也没想到的是，小自己十多岁的老孙突发了脑溢血。这让金安光心里五味杂陈，只能一根接着一根抽着闷烟，再也不能像以往一样有老孙陪他看店、聊天。每个烟圈都伴随着一声叹气吐出来，那是金安光的惋惜、心痛，和不得不想到的人生命运多舛，明天和意外，不知道哪个先来。

金安光接受过很多媒体的采访，他保存着曾经来过的记者的联系方式。74岁的他说已经想好了，什么时候真的干不动了，他会给所有的记者打一圈电话，目的只有一个：告诉那些老主顾们，岁数大了，天儿冷了，别白跑一趟。咱互相惦记，便是安好。

“美女要出名，就找贾育平”

贾育平拍摄的朱媛媛。

翻拍自贾育平《不易忘却的光影》

很多人对贾育平的名字并不熟悉，但这个名字却和挂历，尤其是当年颇为风靡的“大美人”挂历息息相关。这位以拍美女闻名的摄影师被誉为“中国时尚摄影第一人”，他的“时尚”，在当时的年代带来了美丽与流行，也带来了非议与质疑。

摄影不是贾育平的职业，中学时期的他就喜欢拍照：拍风景、拍动物。爱美之心人皆有之，当时贾育平就很喜欢拍形象好的女孩。大学毕业后，贾育平在市政五公司工作，还获得了高级工程师的职称。

翻拍自贾育平《不易忘却的光影》

挂历上模特的动作在如今看来或许有些夸张，但那时给人的视觉冲击绝非一般，而这些或健美、或妩媚、或野性的动作，全都是贾育平设计的。贾育平每次拍照给模特摆的动作都是深思熟虑的，甚至需要在纸上写下设计灵感、画出动作的大概姿态。

翻拍自贾育平《不易忘却的光影》

作为摄影师，贾育平的眼睛或许“毒”过很多“星探”。上世纪90年代初，因为贾育平的拍摄而上了挂历、杂志封面的女孩，很多都走进了演艺圈。当年坊间流传着一句“名言”：“美女要出名，就找贾育平。”

王雪纯、何赛飞和颜丙燕。 翻拍自贾育平《不易忘却的光影》

在贾育平的作品中，可以看到当年的王雪纯、何赛飞、颜丙燕。上世纪80年代，王姬就是拿着贾育平为她拍摄的杂志封面证明自己是知名演员，拿到了美国的签证。贾育平的作品中还有一张“千手观音”，照片中打头的女孩正是当年还在北京歌舞团工作的颜丙燕。

在贾育平的心中，美没有一定的标准，漂亮不是流水线上出来的大眼睛尖下巴，而是各美其美，甚至带有缺点和瑕疵。有着“慧眼”的贾育平，只要模特往他面前一站，自己就能知道“行不行”。

贾育平的作品代表了一个时代的审美，那时没有电脑修片，也基本没有模特在脸上、身上“动刀”，体现出来的是没有经过太多修饰、从内心流露出来的自然美。而且当时的拍摄没有化妆师，所有的妆容、发型，基本都是贾育平和模特共同完成。

夫人支持，家里做影棚

而在贾育平心中，“完美”的人是夫人李岫。当年为了拍摄，贾育平带着模特走遍山南海北，光是海南就去了五次。也有很多照片的“影棚”，就是贾育平夫妇位于西城区真武庙三条的家中。在这间不到30平方米的小房子里，床前搭上木板，墙上拉着铁丝挂起自制的背景，再吊上灯，就成了临时“影棚”，贾育平拍模特“进家就上床”的谣传也就从此越来越“邪乎”。

为了避免谣言传的太厉害，贾育平经常一次约三个模特来家拍摄，这样就能避免别人说闲话，三个模特轮流化妆、拍摄，也能节约时间。对于泳装摄影“太暴露”的质疑，贾育平没有解释，只是不理。他懂得自己的审美在当时的超前，也坚信在刚刚打开封闭的时代，人们需要时间接受，自己能做的只是依旧执着。

那时，很多“片儿汤话”都是直接甩给夫人李岫的。经常会有人表情很复杂地说上一句“嘿，贾育平开着大摩托，后面带着漂亮姑娘又出去了啊！又上公园了吧！”而李岫对这一切只是置之一笑，反而反问对方“我都不急你们急什么啊！去公园怎么了？不就是拍照片去了吗？拍去吧！他做什么出格的事儿了吗？”

到了上世纪90年代中期，挂历的销路开始变差，相反，模特的拍摄费却越来越高，从最开始的一二百，上涨到后来的几千甚至上万，远远超出了贾育平的负担能力。贾育平拍美女挂历大概持续到1996年左右，后来又拍了几年国内外风光后，拍挂历的时代也就基本终结，随波远去。作为挂历风潮的最直接亲历者，贾育平的“美女”挂历，刺激的是当时人们的感官，获得是名、是利，也承受着相应的流言蜚语。但当时代犹如挂历翻篇一样将一切付之于历史时，留下的是对一份热爱真诚的执着，对一种感情坚定的相濡以沫。

新京报记者 王萍

摄影 王萍（除署名外）

编辑 王彬 校对 李世辉

焖字代表生肖3

新的一年已经悄悄向我们招手，相信也有不少家庭即将在2019年猪年降生属于自己的宝宝。而作为家长除了为孩子准备衣物外，还会提前为孩子参考一些名字。因此小编今天在这里为大家分享宝宝名字大全：女孩篇的内容，以供大家参考与借鉴！

一、2019猪年女孩起名常用字推荐：

玥：带有生肖猪喜用“月”字形，有利女孩发展。因为东方卯兔，而月兔而亥卯未为三合，所以运用“月”字旁的字代表着可获得短暂歇息。其本义为一颗神珠，引申为家中宝贝之义，体现出女孩子气质高贵、高雅的寓意。

杏：从字形结构来说“木”至“口”均属于肖猪人喜用字形，满足生肖起名要求。并且本义指木名，出自《管子》“五沃之土，其木宜杏。”引申为坚强、健康之义。

婉：字带有宝盖头，满足属相猪喜用字形“宀”，并且也带有“女”字旁，凸显女性色彩，寓意着女孩子温柔、甜美、娴淑，满足家长们对于女孩子气质、修养的培养。

蕊：带有“艹”字头，满足三合属相的说法“亥卯未”，艹字头与“未”对应。其本义指是花苞，以蕊为名，比喻女孩如花蕊般娇嫩、美丽，像花儿一样向上，乐观。

依：取自成语“小鸟依人”，体现了女孩小巧可爱、文静甜美的一面。并且带有生肖猪喜用字形“人”意为有人饲养，幸福之义。以“依”入名寓意女孩无忧无虑、娇小可爱、聪明伶俐。

二、2019猪年女宝宝诗意的名字：

瑾瑜：出自北齐颜之推 《颜氏家训?省事》：“今世所覩，怀瑾瑜而握兰桂者，悉耻为之。”

乐心：出自《礼记.乐记》：“是故其哀心感者，其声噍以杀；其乐心感者，其声啴以缓。”

悦欣：出自晋代张协的 《洛褉赋》：“美节庆之动物，悦群生之乐欣。”

霖雨：出自金元好问《甲辰夏五月积雨十馀日不止遣闷》“甲子霖霖雨，巡檐闷不禁”。形容雨下得连绵不绝。

若华：出自《楚辞.天问》：“羲和之未扬，若华何光？”

恬如：出自《晋书.王述传》“性沉静，每坐客驰辨，异端竞起，而述处之恬如也。”

素雅：出自《资治通鉴.宋孝武帝大明七年》：“吏部郎江智渊素恬雅，渐不会旨。”

望舒：出自《楚辞.离骚》“前望舒使先驱兮”。

思焉：出自《史记.孔子世家》：“有所穆然深思焉，有所怡然高望而远志焉。”

悦心：出自汉代刘向《说苑.修文》：“嗜欲好恶者，所以悦心也。”

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01、玥瑄、慧辰、柏铭、语然

02、思铃、玉阳、朵朵、恩亿

03、柳荣、澜靖、书煊、洛娇

04、胭雅、豪秋、兴曦、菲洋

05、柔沫、凡羽、芳善、采苏

06、稚家、悦沛、涵安、枫佳

07、谊仁、栩棉、晨英、初珊

08、语安、茹绮、家寒、楚婧

09、慧曼、若梓、嘉雪、歌嘉

10、霓洛、微伊、晶涵、格晗

11、茹馨、曦秀、晶嘉、葛菁

12、若儿、夏玉、静凡、含烟

13、媛吟、秀湘、慕唯、晗岚

14、洛紫、萱艺、莉璇、涵涵

15、念慕、嫣兰、梦娜、怀凝

16、冉美、依含、梦瑶、慧菡