笋是代表什么动物或生肖

清明不只扫墓、踏青，还有这些饮食习俗,下面一起来看看本站小编新京报给大家精心整理的答案，希望对您有帮助

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今天是传统节日清明节，有资料记载，清明节大约始于周代，距今已有两千五百多年的历史。在清明节，全国各地会有祭祀、扫墓、踏青等活动，在饮食上，南方流行吃青团，其他地区也有特色的清明饮食，如暖菇包、黄煎、面花等。

清明习俗：祭祀、踏青、插柳

清明时节，气温逐渐转暖，清明有三候：一候桐始华，二候田鼠化为鴽（rú），三候虹始见，意思是这个时节白桐花开始绽放，田鼠像小鸟一般多了起来，雨后的天空中也可以见到彩虹了。

在习俗方面，民间认为，扫墓祭祖与踏青郊游是清明节的两大主题。这一天，人们通常为逝去的亲人扫墓，表达对亲人的思念之情，也体现出礼敬祖先、慎终追远的文化传统。清明前后，气温回升，春光明媚，草木吐绿，正是踏青好时节，人们会走到山野林间游玩，欣赏春色。

清明期间，也是杨柳发芽抽绿时，民间还有折柳、戴柳、插柳的习俗。人们会折柳条编起来戴在头上，也会带回家插在门楣、屋檐上用以辟邪。此外，清明期间，各地还有植树、放风筝、荡秋千、蹴鞠、斗鸡等活动。

清明饮食知多少？

清明节期间，各地有不同的饮食习俗。

青团

清明时节，江浙一带有吃青团的风俗。做好的青团外表油绿如玉，口感糯韧，甜而不腻，其绿色表皮用糯米粉和艾草的汁水混合制作，馅料通常用糖豆沙制成。除了经典的豆沙馅青团之外，还有咸蛋黄、芝士芋泥、蛋黄肉松等口味。

艾粄（bǎn）

“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”，艾粄是客家人的清明美食，艾粄与青团有相似之处，也是用艾草和糯米做皮、包裹馅料。不一样的是，艾粄做好后会用芭蕉叶或者其他的叶子包裹，防止黏在一起。

暖菇包

暖菇包是浙江泰宁的传统特色小吃。清明前后，当地人采摘刚出芽的暖菇草（学名鼠曲草，又叫佛耳草）晾干捣碎，和事先磨碎的糯米粉、大米粉加水搅拌在一起，捏制成皮，包裹用腊肉、香菇、油炸豆腐干、春笋等制作的馅料，最后放入蒸锅蒸熟即可食用。

馓子

在清明节，我国多地都有吃馓子的食俗。馓子是一种油炸食品，香脆可口，在古代为寒食节（清明前一天）的饮食，后演变为清明节传统食物。馓子南北差异，北方馓子外形较大，用麦面制作；南方馓子小巧一些，以米面为主料制作。

黄煎

黄煎是陕西北部子长地区的清明传统小吃。这是使用当地谷物硬糜子加工制作的一种食物。将硬糜子加工成米糊，用当地特有的黄煎鏊（制作食物的一种器具）进行煎制，做好的黄煎色泽金黄，边缘厚中部薄，味甜而可口。

面花（燕燕）

面花是山西、陕西部分地区清明节的传统美食，陕西北部叫“燕燕”，山西部分地区叫“子推馍”，据传是为了纪念春秋时期晋国忠臣介子推。其做法是将面粉和水搅拌揉成大面团，捏成燕子形状，上笼蒸熟后烤制成干馍，然后在清明用柳条穿起来，悬于门楣。也有地区在清明期间制作十二生肖面花，祈求平安。

你的家乡有哪些清明饮食呢？一起在评论区聊聊。

新京报记者 刘欢 摄影 刘欢

编辑 李严 校对 刘军

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【奋斗足迹】

“艺术离农民并不遥远”

讲述人：宁波市宁海县葛家村村民 袁小仙

我的“艺术生涯”得从一张饼开始说起。

两年前，中国人民大学艺术学院副教授丛志强来村里搞艺术，吃和住都在我家。有一天，大家一起坐在院子里聊家常。他说：“小仙，看你做面食是一把好手，想不想动手试着给面点做个造型？”我听了觉得挺有意思，就尝试着蒸出了一张“试卷”饼。不同的蔬菜汁和出了不同颜色的面，长方形的饼上有红色的100分，还有一个开怀大笑的小人偶。

这时我才知道，原来丛教授在对我进行“艺术测验”呢。接着，他又拿出很多从村里搜集来的旧布料，让我试着做布艺玩偶。

在布上缝缝补补，对我来说是看家本事。但是布艺创作是个啥，我心里没有底。丛教授建议，可以从最熟悉的东西开始入手。

葛家村周边的山上有着成片成片的竹林，遍地都是披着浅褐色外衣的竹笋，村民们经常到山上砍竹、挖笋，以此谋生。灵光乍现，那我就做个竹笋玩具吧。先画图，再剪样，最后缝制，一只布笋竟然就这么一步步做出来了。不过我左看右看，还是觉得缺点什么。我让丈夫专门挖来一些真笋，将笋壳剥下缝制到布笋上，最后做出一个将近一米高的巨型竹笋玩偶。怕鲜笋壳干掉，我还把布偶放到立式冰柜里保鲜，等着丛教授的“检验”。不久，干完活回来的丛教授看到了这件作品，他非常惊喜，还给了我赞扬。

赞扬让我感动。因家庭贫困，我小学都没念完，结婚后开过杂货店、卖过早餐、干过农活，什么都做过，就是没沾过艺术的边。这次尝试让我发现，农家妇女习以为常的裁缝活儿竟也能做出大学教授口中的艺术品，原来艺术离农民并不遥远。

完成布笋后，我就上了瘾。一空下来我就琢磨做玩偶，有时做到凌晨二三点都不觉得累。两个月时间，我做出了40多个毛绒玩具，里面有十二生肖，也有常见的瓜果蔬菜。现在，由我家一角改造而成的“粉小仙手工艺馆”就展示了这些布艺作品，还有好多人来看呢。

渐渐地，我变得自信了，还收起了徒弟。2020年，丛教授组织一支队伍前往贵州晴隆定汪村进行艺术帮扶，我是队员之一，也是布艺手工组的小组长。刚到定汪村时，那儿的妇女都是怯生生的，一脸迷茫，不知如何发挥自己的技艺优势。

看到她们就想到了当初的自己。我先鼓励她们试着做拿手的布依族刺绣，以此建立信心，再手把手地教她们做玩偶。没过几天，学什么都快的周书情尝试着将刺绣与布偶相结合，颇有创意的项昌琴做出了许多具有民族风格的香囊，还在读书的罗随妹也跟着学起了布样裁剪。

离开定汪村时，我在她们的眼睛里看到了自信，就像现在的我。

（光明日报记者曾毅、光明日报通讯员干杉杉采访整理）

《光明日报》（ 2021年02月04日07版）

来源： 光明网-《光明日报》

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时尚界一直满坑满谷全都是动物，在一开始，高贵而神秘的奢侈品牌非常需要具像化，各种动物作为无言的代言人被选中也是理所当然。

爱马仕以马具起家，将 Hermes 的谐音译作含义贴切的“爱马仕”三字，可谓是时尚行业品牌名本土化的神来之笔。

Roberto Cavalli 最喜爱动物纹路，豹纹、斑马纹、虎纹交替出现，不过最有名的还是蛇纹，连品牌专卖店门把手都是蛇。

Chanel 的象征是狮子， Dior 最爱的是蜜蜂， Lacoste 以鳄鱼作为品牌形象，提到 Cartier 会想到猎豹。至于直男最爱 Stefano Ricci ，虽然时装精们对这个品牌没什么兴趣，但架不住直男大把掏钱，就为了把那只鹰头别在腰间。

Stefano Ricci的腰带

因此，光是从时尚界受宠动物的换庄，就能多少看出顾客受众的变化。在高级时装街头化的第一波浪潮中， KENZO 是最早开始将动物形象图腾化的。以至于不知道高田贤三是谁的直男，也会冲进店里嚷嚷着要买“老虎头”。

Givenchy 的 Ricardo Ticci 让罗威纳犬成了那一年宠物界的网红，继而又让小鹿斑比爬上了大老爷们的身。

Miuccia Prada 也始终不忘少女初心，给 MIU MIU 以猫的形象作为图腾。这样想倒也真贴切，确实只有“猫样女子”可以形容 MIU MIU 女郎。

Burberry 也有网红动物，那就是穿着 Burberry 风衣的小熊。如今接手 Burberry 的 Ricardo Ticci 据说又在打这些小熊的主意了，不信走着瞧。

但这还不够，时尚产业真正的目标是更年轻的千禧一代。

无论这一代人眼下是否是奢侈品的消费主力，他们是如今社交平台最活跃的人群，想要做好品牌传播与营销，没有人可以不取悦千禧一代。所以你可以发现时尚界正当红的动物们，正在呈现出两种风格的变化。

其一是“文艺”化。

实话伤人：多数时候的假文艺不过是真装x。对于年轻人们来说，买个包还能收获一段用来扯淡的幕后故事，可以说买一送一了。

GUCCI 就做得很好： Alessandro Michele 给 GUCCI 创造了一只老虎，但这可不是平凡的虎，而是酒神狄俄尼索斯的坐骑（严禁酒后驾车）。另外还给 GUCCI 画过各种蛇，其中最有名的一条珊瑚蛇，代表着智慧。

除了老虎和蛇， GUCCI 里还有蜜蜂、青狼、喜鹊，甚至中国龙……它们无一例外都有着神话或者传说作为来源背景， Alessandro Michele 宛如一位高中历史老师，把来自各国的文化与艺术故事当成课后作业塞给年轻的顾客。

更何况，文艺这件事，本身听起来就挺酷的。

其二是萌。

本来高高在上的奢侈品突然变得和蔼可亲甚至有些萌，这颗安利必须吃了。毕竟没有什么比“好——可——爱——”这样的惊呼更能意味着有人要买单了。

为了大众化和走量，大家如今都比赛式地开始卖起了萌： Loewe 把大象做成了包也就算了，把熊猫形象也做成包，这对中国的客人来说简直有着巨大的杀伤力。

COACH 为了大踏步走进年轻人的怀抱，找来了萌萌的霸王龙——看着小短手在毛衣卫衣 T 恤上到处跑，原本凶猛的形象被萌化成了卡哇伊的代表，这一招实在太成功。

卖萌是 COACH 如今信手拈来的技能，除了霸王龙，还有狗狗。之前发布过一组广告里模特就全是狗， LADY GAGA 那只法斗 Asia Kinney 也在其中，萌得人心花怒放。

Louis Vuitton 也不落人后。把柴犬的形象做成印花被到处疯抢。前段时间又跟 Grace Coddington 合作，推出的限定系列里充斥着橘猫、灰猫、胖狗狗……我亲眼看着姑娘们现场嚷着“妈呀被萌出一脸血”，然后乖乖地刷卡、扫货。

另外，还有业内公认的 FASHION ICON——Choupette Lagerfeld 。作为老佛爷 Karl Lagerfeld 的爱猫，它有着连一线明星都要羡慕的绝佳时尚资源：拍过杂志封面、当过产品代言、有自己的ins账号、甚至还是老佛爷创办的报刊的主编…… 当然也少不了以它的形象作为灵感的时装单品。

除了常规单品，对奢侈品牌非常重要的中国市场的农历年习俗也启发了大牌们，从前两年开始，鳞次栉比的生肖相关单品如雨后春笋般蜂拥而出，虽然画风上有点一言难尽 …… 但好歹是在萌这件事上努力了。

从凶猛的动物，到卖萌的宠物，时尚产业从未想过要纡尊降贵，但这种视觉上显而易见的改变却说明，时装说到底是门生意，无论黑猫白猫，能卖出去的就是好猫（或者猪）。

作者简介 | 吉良先生

时装评论人、作家、电台 DJ 。曾就职于美国哥伦比亚广播公司，并曾于时尚杂志工作，在媒体行业有十余年工作经验。现专心发展自媒体工作，曾被巴黎银行奢侈品总部评为“中国十大博主”之一。著有《时差信徒》等畅销书，现于上海 KFM981 电台开设有个人电台节目。从 2 月刊开始，你将能在《时尚先生 Esquire 》上看到吉良先生的专栏。