青砖茶代表什么生肖

青砖茶：如何撬动百亿茶产业？,下面一起来看看本站小编福茶之心TEA给大家精心整理的答案，希望对您有帮助

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福建茶叶网5月5日讯：咸宁青砖茶以其独特的工艺，成就了奇妙的品质，既是过去的皇家贡品，也一直是边民的必备，在中东欧国家同样颇具市场影响。近年来，在国家“一带一路”战略指引下，我市提出加快打造百亿茶产业，助力绿色崛起。那么——

历久弥香，蓄势待发

古朴别致的青砖茶壶、“中国结”图案的生肖砖茶、象棋巧克力型迷你砖茶……在上月底举办的中国国际茶业暨茶艺博览会上，咸宁青砖茶特装展位热闹非凡，不少观众前来品饮。

曾出席去年赤壁国际茶业大会的加拿大茶叶协会主席 Louise Roberge女士专程来到展区，邀请众茶企去北美开拓市场，并表示会将咸宁青砖茶推荐给亲朋好友。

4月18日至21日，在贵州省遵义市举办的2016年国际茶文化节暨国际茶叶采购商大会上，赵李桥茶厂、聚兴隆茶业、锦合茶叶、塔峰茶业、洞庄茶业等6家茶企作为湖北省的代表受邀组团赴会，展品样品都被抢购一空。

悠久的历史，百年的技艺，咸宁青砖茶历久弥香。“川”字牌、长盛川、生甡川等青砖茶，“火车头”、“牌坊”牌米砖茶等不仅畅销内蒙、新疆、西藏等边疆少数民族地区，还经俄国恰克图输往欧洲各国。

今年4月28日，印度中国经济文化促进会（ICEC)与咸宁市共同举办了中国咸宁·印度茶企交流会，印度茶叶企业代表及有关人士纷纷出席，双方将进一步深化茶叶产业的合作。

3日，记者从市特产局了解到，目前我市砖茶在国内直销窗口有100多家，在俄罗斯和蒙古国设立青砖茶销售公司2家，产品已成功进入当地2000多家超市和销售网点，其中中亚、中东欧、东南亚国家的市场也正在开拓筹划。

一座座现代化茶叶加工厂和产业园拔地而起，一片片标准茶园正在加快创建。如今，咸宁青砖茶蓄势待发。

突破瓶颈，理性回归

在赵李桥茶厂加工车间，一片片茶叶经过高温消毒装模压制，形成一块块黑褐色茶砖，质感坚硬，散发茶香。

去年，湖北省农资集团入股赵李桥茶厂成为第一大股东。赵李桥茶厂适应新形势，积极开拓广州、北京、武汉等内销市场，加快新产品研发，力促公司自身结构调整和产业升级，不断增强竞争力。

通过科研创新和产业升级，老字号赵李桥茶厂正在焕发新风采。“全年的订单已经排满，力争销售1个亿。”公司销售总经理金莉信心十足。

需要指出的是，新形势下我市青砖茶产业发展，也面临着一些困难与问题。

“咸宁茶园基础差，目前茶园总良种率61.5%，相比福建等地90%以上的良种茶园率差距巨大。”市农业局相关负责人介绍，我市优质青砖茶原料大多从外地收购，2015年老青茶产量2.8万吨，其中自产原料加工仅1.41万吨，将近一半的青砖茶原料来自外地。

人才困境也亟待打破。赵李桥砖茶制作技艺第四代传承人代表甘多平说，砖茶一套流程70多道工序，出品至少需要1至2年。很多必须靠手工完成，像去渣、挑梗，机器很难完成，渥堆翻动茶叶，全靠人工把握。现在都是80后、90后，也面临员工青黄不接的尴尬。

此外，全市青砖茶产业发展，在基地建设、企业改造升级、产品研发创新、营销市场开发、茶文化茶产品宣传、原料收购等方面都需要大量的资金，但企业流动资金不足，融资渠道不畅，严重制约我市青砖茶产业快速发展。

锻造品牌，重振雄风

目前，黑茶、红茶消费需求强劲，量价齐涨，为青砖茶的发展提供了难得机遇。“把以赤壁为代表的湖北青砖茶打造成一张大名片。”省内业界呼声疾疾。

“产量最大，产值最高，税收最高，产品市场范围最广，亚欧万里茶路上主销的茶就是青砖茶。” 长期从事砖茶研究的湖北科技学院教授定光平认为。

一组统计数据提供了佐证。到2015年底，咸宁青砖茶产量已超过4.5万吨，综合产值30亿元，产量占全省总产量的80%以上。

定光平指出，鄂南青砖茶产业基础较好，目前砖茶产业发展势头很“猛”，但是也暴露了一些问题：重规模，重效率，重产量，不重品质，不重视品相、品味、有机。对于咸宁青砖茶产业发展最关键的是品质，而品质的关键在于做砖茶的原料。

他建议，要对内严格地执行青砖茶的标准，提高目前青砖茶制作的标准。要尽快地打造出鄂南青砖茶的区域品牌。

市茶叶协会会长陈华表示，咸宁青砖茶历史悠久、底蕴深厚，在茶叶资源、茶叶加工技术、茶叶品质等方面已具备了成熟条件，目前欠缺的是品牌打造和销售拓展。

“ 在整合资源、打造公共品牌的问题上，不管是采取公共品牌、母子商标的模式，还是采取‘公共商标’的模式，最重要的是要把‘青砖茶’三个字叫响。”市特产局局长赵君武认为，咸宁青砖茶品牌建设要抓住三个关键点：定名、整合和品质。在同一的公共品牌之下，将资源整合，统一包装、统一标准，进一步提高产品质量，实现清洁化、标准化生产。（记者 朱哲 通讯员 唐寅）

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新华社太原10月3日电（记者张磊、梁晓飞）青砖灰瓦、雕梁画栋的老街挂满国旗和灯笼，红红火火的场景与国庆假期的气氛相得益彰。这是位于山西省太原市的“网红打卡地”——食品街，一条因“夜经济”重获新生的商业老街。

国庆假期，食品街熙熙攘攘的热闹景象。新华社记者张磊摄

太原食品街始建于宋代，清朝时叫“院门前”。新中国成立后，又名“帽儿巷”，1986年更名为“食品街”，期间几经兴衰。

近年来，随着城市经济发展和人民生活水平提高，“夜经济”成为不少城市拉动就业、促进消费、打造城市品牌、提升百姓幸福指数的引擎。2012年，太原市迎泽区政府对食品街进行改造升级，组建食品街管理有限公司，负责统一规划、招商、运营，着力打造夜生活集聚区。

太原食品街管理有限公司业务部经理申红说，食品街在外观上保留了明清风格，又增加了现代时尚元素，布置了灯笼墙、十二生肖兽首等，吸引了众多婚纱和写真拍摄、“网红”打卡以及影视拍摄等活动。街区还引进糖画、捏面人、皮影等一批非物质文化遗产手工艺人，新增了相声曲艺社、唱吧、酒吧等文艺设施，开辟了可容纳500多辆车停放的停车场，并降低了停车费。

游客在灯笼墙前拍照留念。新华社记者张磊摄

经过多年开发，这条总长552米、宽10米的老街，门店数达到120多家，成为集“食、游、购、娱、展、演”于一体的多元夜间消费市场。

据介绍，食品街夜间消费的主力多为“80后”“90后”，并聚集了大批直播“网红”和抖音达人。“网红”的捧场，给街区带来巨大客流量，日常夜晚的客流量达到3万余人次，预计国庆假期将超过7万人次。

在食品街，最不缺的就是“网红”小吃。六味斋、双合成、杏花村、杨记灌肠等“老字号”店面座无虚席，栗记仙豆糕、眷村阿嫲台湾饭团等“网红”小吃店门前也大摆长龙。

食品街某商铺门前挤满了游客。新华社记者张磊摄

一家“网红”花蛤小吃店火爆到餐桌摆满街边。店老板是一对“80后”夫妇，把简单的花蛤做成20多种美食。小吃店最高日人流量超过1000人次，日收入过万元。“我们的小吃被拍成视频发到网上，感觉特别有成就感。食品街年轻人多，充满朝气和活力。”店老板张敏说。

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公元前497年，晋阳建城；1375年，太原古县城复建；2013年，太原古县城开始保护修复……

在山西太原西南隅，古老的太原古县城城墙连绵，连贯古今，向内俯瞰晋阳春秋，向外融入锦绣太原。2021年5月初，历经8年修复的太原古县城开城迎客。

如今，开城刚满一年，太原古县城接待游客数量已达到637万人次，晋升为山西文旅新地标。“流量担当”的背后，是对古城历史文化用心的保护、呈现和传承。

聚焦文化

为游客带去古城生活体验

赏玩有晋剧、绛笔、传统布鞋；吃喝有漏鱼、花馍、晋祠元宵……在太原古县城，太原人祖祖辈辈的手工技艺和生活记忆展现得淋漓尽致。

36项非遗项目落户城内，有“白兰地· 扎染研学基地”“山西梆子· 戏曲研学基地”“文字传承· 印刷研学基地”三所独立研学院落，也有正时学堂、织布、古法造纸等各类研学基地、项目近30个。

“晋绣、山西药茶、珐华器、推光漆、澄泥砚、剪纸.……城内开展的研学活动根据不同主题采取了不同的传承形式，非物质文化遗产在收藏展览、技艺展示、社会教育、文化体验和交流互动中焕发勃勃生机。”山西龙投科素研学管理有限公司负责人介绍。

除了吃与玩，太原古县城和民宿日益展现出相互依存和增色的孪生关系，在古城与游客之间架起了一座深度体验的桥梁。

漫步古城，100余座院落被建成了700多间风格迥异的民宿客房。民宿院落的外观既保留了北方明清时期传统青砖瓦片、飞檐斗拱的建筑风格，又融汇了现代居所的舒适与精致。

“禅意”“二次元”“山西民居”等多种主题民宿，在满足不同游客需求的同时，更是将三晋文化精髓融入建筑与空间。游客住在古城，体验山西民居文化，与三晋文化共融，为古城带来源源不竭的新鲜活力。

国潮引领

丰富演艺活动让古城“活”起来

太原古县城从运营之初就注入国潮概念，国粹、国风、国漫、国颜为主题，全年举办了超过4000场的各类演艺活动和主题活动。

在为期一个月的“国潮艺术节”上，古乐国潮交相辉映的沉浸式体验吸引了众多游客前来观看。国潮剧场中，史诗音乐剧《晋阳春秋》重现了天下风云变幻、群雄争霸的春秋战国年代；街舞剧《精舞门之猫汪大战》展示了浓郁的国潮风和别样的民族舞剧，深得年轻人喜爱。

在南门小广场看《古城达人秀》、在隆恩寺古戏台看真功夫街头擂台赛《龙城飞将》、在魁星楼看《龙城书生》国潮音乐剧……从市楼沿着南街走，不经意间就能看到十二生肖巡游；十字街上，随处可见身着古代服饰的游商小贩，或挑着扁担，或推着小车，操着一口地道的晋源方言争相吆喝叫卖，让人瞬间穿越。

“这是为了重现明清时期古城‘叫卖声声传城外’的繁华景象。表演队伍共35人，大都是文艺活动爱好者。”祖祖辈辈居住在古城西街上的张宏庆闲暇时也在街上扮演古代游商，不厌其烦地为前来合照询问的游客讲解古城历史。

“除了演艺活动，我们还将主题性、文化性、示范性活动贯穿全年。”景区相关负责人介绍，去年“六一”期间，古县城面向孩子们开展了“拾起非遗文化”专题研学游古城系列活动；端午节，游客在桐封书院里学习用五彩丝线捻端午彩绳、用江米粽叶包粽子；今年春节期间的花灯会每晚准时亮灯，让游客梦回盛世。此外，还有烟火秀、无人机表演、文创市集、年货市集、近千场演艺等内容提升游客对三晋文化的认同感和获得感。

接轨时下流行

古城有老底子还有年轻态

近一段时期以来，景区各方联合，用多种方式开展古县城的“青春修炼计划”。

走进古县城，可以看到不少游客都掏出手机对着天空拍着什么。天上空空如也，拍出的抖音却可以看到一只火红的金凤凰，盘旋飞舞在古县城十字大街的市楼上空。

“这是山西省文化和旅游厅与古县城联合打造的采用AR增强现实的特效，也是全省首枚地标特效贴纸‘有凤来仪’，让虚拟的金凤凰盘旋在真实的凤凰城上。”相关负责人说，一年来，“#太原古县城”话题在抖音上被提及超过2.3亿次，太原古县城多次跻身各类热门话题、热搜的榜首。

近年来，剧本杀作为一种玩家到实景场馆体验推理游戏的演绎式娱乐项目，得到年轻人的喜爱。紧抓机遇，古色古香、城池完整、人潮涌动的太原古县城变成了玩家的剧本世界。

县衙内升堂判案，肆楼上重大消息发布，魁星楼上换取钱粮……角色代入，逻辑推演，寻踪探案，游客就地穿越；沉浸感、互动感、游玩趣味性的大型实景定制剧本不断上演；身着明代服饰、妆发完备的NPC与玩家在景点位置的沉浸式互动，兑换钱粮，发布任务，妙趣横生，引人驻足。

今年2月，来自国内近百家剧本杀创作团队带着爆款剧本汇聚太原古县城，举行剧本杀展会，不仅交流剧本创作，还进行了优质剧本的交易。

多元文化衍生多元化的产品，多种选择满足不同客群的文旅需求。作为晋阳湖夜经济和假日经济带上重要一环，太原古县城顺应夜经济发展潮流，着力打造了一批与传统文化结合的夜游特色项目。

每天晚间，北城墙和魁星楼都会准时上演灯光秀，一幅幅表现山西和太原悠久历史文化的画面吸引众多游客打卡观赏。十字街上，300多家商户夜间开门营业，让古城充满了人间烟火，文创、百货、非遗、美食等应有尽有。

相关负责人表示：“太原古县城重新开城后，以中华优秀传统文化传承弘扬基地为定位，实现了文化繁荣与产业发展同步。我们赋予中国传统文化新体验、新表达和新价值，使太原古县城拥有无限活力。”（朱 萌 本报驻山西记者 郭志清）

来源： 中国文化报