水浒人物代表生肖

从狗腿到人心：梁山好汉们的吃相,下面一起来看看本站小编空手给大家精心整理的答案，希望对您有帮助

水浒人物代表生肖1

水浒传，是一部充斥着男性荷尔蒙的小说。梁山的好汉们，对吃可说是没什么追求。唯一的要求只是要“大”。

——大块吃肉，大碗喝酒。

然而，吃什么？

作为亘古以来人类面临的终极课题，

它不仅关乎胃口，更关乎一个人的形象、气度和世界观人生观价值观。

一部水浒108个好汉，各个性格不同，大块吃起肉来，也各有各的吃相。

预示着人物不同的际遇、命运和态度。

且来观之。

1

三阮，花糕肥牛

牛肉是好汉的必备单品。

甭管到哪打尖住店，二斤牛肉一桶酒可说是居家常备出门必点。

牛肉这东西，林冲在山神庙吃，武松在景阳岗吃，然而吃牛肉最精彩的还是阮氏三兄弟。

水浒传第十四回，智多星吴用游说三阮去抢运钞车，四人在酒店谋划，阮小七问店家有什么下酒。店家接口答道：

“新宰得一头黄牛，花糕也似好肥肉。”

阮小二立马接口道，

“大块切十斤”

两大盘牛肉端上来，吴用只吃了几块就饱了，阮家三兄弟狼餐虎食，把两盘都吃得干干净净。

三阮打渔为生，跟吴用喝酒却偏偏不吃鱼。等牛肉吃光了，阮小七才去船上拿鱼出来。三阮吃牛肉，不像其他好汉那般只是切两三斤熟牛肉而已，还要强调是花糕肥牛肉、大块切十斤、狼餐虎食干净。

而这才显出来阮家三兄弟的粗豪而直爽，不通文墨来。

梁山好汉吃牛肉不吃猪羊，有说法是水浒作者生活的明朝因皇帝姓朱，严禁吃猪肉。

其实这是无稽之谈。

明朝根本不禁猪肉，只有荒唐皇帝朱厚照因为自己属猪，颁过一道圣旨禁止养猪杀猪，但这道旨意导致官民齐反对，三个月不到就作废了。

在宋朝，羊肉是上流社会食品。

史书上就有宋仁宗半夜失眠想吃烧羊肉的事。

对于志在反贪官、杀富人的梁山好汉来说，吃羊肉就是件政治不正确的事。

整部水浒只有两次认真写吃羊肉，一次是朝廷的兵马指挥使呼延灼吃，一次就在宋江那里吃。

所以宋江才力主招安的嘛。

而猪肉在宋朝地位就比较低贱。

北宋熙宁十年（1077年），宫廷御厨一年使用猪肉4131斤、羊肉43万多斤，猪肉连羊肉的零头都不够。

苏东坡的《猪肉颂》说，黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮。

就连卖猪肉的郑屠镇关西，也只配给好汉当沙袋的。

宋朝人不太知道怎么烹饪猪肉，猪肉不适合像牛羊肉那样煮熟了切块来卖。

苏东坡自己发明的方法是小火慢炖，但你要这些性急的好汉们，进酒店等上两个小时吃一碗小火慢炖的东坡肉，恐怕肉还没炖好，店就被心焦气躁的好汉给砸了。

至于牛肉，在宋朝则是违禁品。

宋刑统明确规定，屠耕牛及盗杀牛可判死刑。

当然这条法律执行不严格，大多数地方官府对吃牛肉是睁一只眼闭一只眼。

（除了京城这种地方要做做样子，皇帝和京官都带头不吃牛肉。

鲁智深到了京城大相国寺做和尚，四邻的泼皮请他吃饭只能牵一个猪，而鲁智深回请也只是杀翻一口猪、一腔羊。不能杀牛。）

出了京城，大家就可以吃牛肉了。

但毕竟，牛肉，还有民间酒店的私酿酒，都是官方明令禁止的。

让好汉们大块吃牛肉、大碗喝私酒，恰恰代表了造反精神，是英雄气概的表现。

就像今天在办公室里煮个穿山甲一样。

连牛肉穿山甲都不敢吃，你还造什么反啊？

2

宋江，三分加辣点红白鱼汤

水浒传第三十七回，宋江和九江市监狱管理局局长戴宗吃饭。酒过三巡，宋江便要辣鱼汤醒酒。

于是，戴宗叫浔阳大酒楼的米其林三星名厨做了碗“三分加辣点红白鱼汤”来。

听听这菜名，加辣要三分，还要点红，一听就是名贵菜。（这里的点红应是古代的辛辣调味品，食茱萸）

但是呢，宋江尝了两口，就说这鱼不鲜，是腌过的，还强调自己酒后“只爱口鲜鱼汤”。于是小弟李逵忙不迭的去江边讨鱼，和地方帮派头目浪里白跳张顺打了一架。

等张顺听说黑帮教父宋江亲临，于是亲自拎着四条金色大鲤鱼过来，分付后厨，一尾做辣汤，一尾用酒蒸，一尾切鲙。

切鲙就是生鱼片，属于唐宋时期比较高端的鱼类烹饪方式。

一桌全鱼宴，一碗辣鱼汤，就能看出宋江的嘴叼来。

食不厌精，脍不厌细。别看宋江生得又黑又矮，动不动被人喊黑矮杀才，却有一颗白富美的心。

一如黑帮电影中的教父，再怎么心狠手辣，出门永远是双排扣西服笔挺，大背头梳得一丝不苟。

总之，讲究生活品味和细节，这才是大佬该有的素质。吃鱼直接用手捞，连汤带骨头一起嚼，像李逵这样的吃法注定是当马仔的命。

3

鲁智深，蒜泥狗腿

水浒传中多处写鲁智深吃，最妙是吃狗。

水浒传第三回，鲁达在五台山出家做了和尚，一连三四个月不出寺门，终日只有斋饭参禅，嘴里都要淡出鸟来。忽一日下山，犹如笼中鸟复得返自然。

在小酒店吃了十来碗酒后，见墙边沙锅里，煮着一只狗在那里……

“那庄家连忙取半只熟狗肉，捣些蒜泥，将来放在智深面前。智深大喜，用手扯那狗肉，蘸着蒜泥吃，一连又吃了十来碗酒。吃得口滑，只顾讨，那里肯住。……智深无移时，又吃了一桶酒。剩下一脚狗腿，把来揣在怀里。”

自古和尚犯戒，多选狗肉。

比如济公就爱狗肉，电影《少林寺》众僧也是大吃狗肉。

庄家在鲁智深讨狗肉买时，还特意说上一句，

“我怕你是出家人，不吃狗肉。”

看起来，和尚吃狗肉，犯戒的程度更重。

而鲁智深，却还要蘸蒜！

佛家不食五辛：葱、韭菜、蒜、薤（藠头）、胡荽（香菜），据说五辛熟食发淫，生啖增恚，十方神仙嫌其臭秽。

《楞伽经》就明确讲：“我之弟子诸修行者，当修慈心，不食一切肉、葱、韭、蒜。”

鲁智深吃狗蘸蒜，一次性犯了两个戒。

又及，狗肉在先秦，本是高端食材。

汉字中的“献”为“犬”字旁已说明一切。献是什么？祭祀啊，献祭啊。

《说文》记载，犬肥者以献之。

不过汉代以后，狗肉已非主流食品。水浒传中的大宋太子宋徽宗，也因生肖属狗，真的下过圣旨禁止吃狗。

所以狗肉不止在佛家，也是禁忌。

鲁智深吃狗蘸蒜，更配他花和尚的诨号，不能容忍一切约束，管他什么清规戒律，我自来去赤条条没有牵挂。

4

武松，肥鹅嫩鸡

水浒传第二十九回，武松被张都监陷害，刺配恩州。施恩去送行时，给武松的枷锁上，一边挂上一只烧鹅。

两个押解他的公人不怀好意准备在半路杀掉他，而武松呢，不管不顾，戴着枷右手扯来左手吃。走了不到五里路，两只熟鹅都吃尽了。

然后武二郎拍拍手，抹抹嘴，把两个公人，连同等在半路的两个杀手，给杀了个干干净净。

等到武松杀完人，换了行者的装束潜逃，路过白虎山孔家庄，在酒店吃饭。

店家推说没有肉卖，只给劣酒熟菜。而独火星孔亮进店，店家却捧出一大瓮好酒、一对熟鸡、一大盘精肉来。

武松再看看自己面前的一小碟菜和四角酒，不由得怒向胆边生，将店主人和孔亮都打跑了。

一个人把一瓮酒、一对鸡、一盘子肉“不用箸，双手扯来任意吃”。

武松在水浒传上是什么人？

金圣叹说，鲁智深是阔人，林冲是毒人，杨志是正人，柴进是良人，阮七是快人，李逵是真人，吴用是捷人，花荣是雅人，卢俊义是大人，石秀是警人，宋江是小人。

而武松，则是天人，是水浒第一人。

水浒写武松的吃，总是写得威风凛凛，肥鹅嫩鸡正显得武松鹤立鸡群，形象高大来。

5

王矮虎/李逵

心肝醒酒酸辣汤+烤人腿

除掉人肉馒头这种做人肉给别人吃外，水浒传中共有三处写主动吃人，一处是王矮虎，两处是李逵。

水浒传第三十一回，宋江在清风寨被锦花虎燕顺、矮脚虎王英误捉，王矮虎便吩咐小的们，取下宋江心肝来，造三碗醒酒酸辣汤来。

“只见一个小喽罗掇一大铜盆水来，放在宋江面前。又一个小喽罗卷起袖子，手中明晃晃拿着一把剜心尖刀。那个掇水的小喽罗便把双手泼起水来，浇那宋江心窝里。原来但凡人心都是热血裹着，把这冷水泼散了热血，取出心肝来时，便脆了好吃。“

你看，吃个人心还有这许多讲究……

水浒传第四十回，梁山好汉打江州活捉了黄文炳，李逵便要取把尖刀，讨盆炭火，活割了黄文炳。

“便把尖刀先从腿上割起，拣好的就当面炭火上炙来下酒。割一块，炙一块。无片时，割了黄文炳，李逵方才把刀割开胸膛，取出心肝，把来与众头领做醒酒汤。“

而且人肉还分好坏，腿上的才是好肉……

水浒传第四十二回，李逵回家搬取老母上山，路遇李鬼冒充自己打劫，杀了李鬼后在李鬼家看三升米饭煮熟了，却没菜蔬下饭。

“李逵盛饭来，吃了一回，看着自笑道，好痴汉，放着好肉在面前，却不会吃！（于是）拔出腰刀，便去李鬼腿上割下两块肉来，把些水洗净了，灶里抓些炭火来便烧。一面烧，一面吃。“

这才叫痴汉……

罗真人说李逵是上界天杀星之数，为是下土众生作业太重，故罚他下来杀戳。

李逵是水浒上第一杀星，所以吃人这种事都交给他干了。

对于只爱杀人放火的梁山好汉而言，吃食不过是点缀。好汉所爱无非大块吃肉，整部水浒提及主食和菜蔬的地方极少，就算是肉也只有常吃的只有牛、狗、鹅、鸡、鱼，

李逵又说了，吃肉不强过吃鱼？

但就算这仅有的几种肉，也见得不同好汉的吃相与性情来。

完。

水浒人物代表生肖2

红红火火闹元宵，潍县庙会热度高。逛庙会是潍县老百姓沿袭多年的习俗，今年的十笏园庙会除了传统的年俗、年味项目，还精心准备了不少蕴含历史文化的活动项目，让市民在体验民俗的同时，也感受到了传统文化的魅力。

庙会上，最具文化魅力的当属在十笏园美术馆，“粉墨丹青——张惠昌的老潍县印象”正在这里展出，展出包括三国人物、水浒人物、十二生肖脸谱、儿时游戏、老潍县印象等主题作品，而最吸引市民眼球的，还是展览中现场画脸谱的环节。

张惠昌现年68岁，是土生土长的老潍县人，从小就喜欢喜剧，工作后一直从事戏剧事业，是潍坊戏剧脸谱制作技艺的传承人。他不仅现场讲解了京剧脸谱的种类、画法、戏剧人物的特点，甚至还邀请市民到舞台上，参与到画京剧脸谱中来，一起感受京剧的魅力。

在展览现场，奎文区潍州路小学的小学生们也参与到活动中来，他们都是张惠昌老师的学生，这次他们是专程来跟老师一起演出的。

在潍坊留学的外籍大学生小龙和同学，也被京剧脸谱的绘制所吸引，纷纷要求张惠昌老师为他们画脸谱，并拍照留念。

脸谱展一经展出便受到市民和游客朋友的广泛喜爱，参观者络绎不绝，为传统艺术走进年轻人，增添一笔浓墨重彩。大家对脸谱产生了隆厚的兴趣，浸润在脸谱文化的学习之中，看表演、听戏曲、画脸谱、讲传承，每天近万名观众在展览现场感受着传统文化的独特魅力。

水浒人物代表生肖3

2月20日是农历正月十六，虽然是2019年十笏园新春庙会灯会的最后一天，这里依旧人山人海，热闹非凡。当天，记者在现场看到，很多市民抓住最后机会，赶来逛庙会、品美食、看非遗。今年的十笏园新春庙会灯会，规模超过了历年，同时特别注重将旅游与文化展览及传承结合在一起，将传统与现代融合到了一起，不断创新庙会的内容和形式，取得了不菲的成果，并连续两年登上了中央电视台《新闻联播》。

2月19日晚，十笏园文化街区游人如织。

抓住最后机会，来体验浓浓年味

2月20日上午，记者来到十笏园文化街区看到，这里依旧洋溢着欢乐祥和的气氛。跑旱船、踩高跷、扭秧歌、唱京剧、歌舞联欢之类的民俗表演，吸引了不少市民围观。

尽管当天是工作日，整个街区里依旧人头攒动。威武帅气的衙役、热情好客的卖烟女、富有喜感的媒婆……一个个年代感十足的人物就在游客的身边，让庙会也跟着生动了起来。

家住奎文区虞河生活城小区的张先生正带着家人逛庙会。他大年初一曾带着孩子来玩过一次，糖葫芦、糖人等各色美食，把孩子吸引得都挪不动步了。“孩子一直吵着让我再带他来玩。”张先生笑着说，过了正月十六，就算是过完年了，但来到十笏园，依旧是年味十足。

当天，记者在这里转了一圈看到，除了传统民俗表演和各色美食。如泥塑、木版年画、刺绣、面塑、花灯等非遗项目也是新春庙会上的重头戏，并且备受游客们的青睐。

在泥塑摊位面前，几位游客正在观看艺人制作。一位游客给孩子购买了一个，孩子爱不释手。“今天我是特意带着孩子过来的，就是想让他们感受一下咱们老潍县的传统非遗文化。”家住坊子区凤凰太阳城小区的张女士说。

潍坊十笏园文化运营管理有限公司总经理李伟介绍，前来参展的非遗项目，他们没有收取任何费用，就是希望借助庙会，让更多的游客直观地感受到这些传统非遗项目。

央视《新闻联播》播出的张惠昌画脸谱画面。 视频截图

张惠昌（中）指导孩子们进行京剧表演。

邀请传承人现场给游客画脸谱

今年的庙会，还有一个非常大的亮点，那就是在十笏园美术馆一楼亮相的展览“粉墨丹青——张惠昌的老潍县印象”。这个展览特别邀请到了今年68岁、一辈子从事戏剧事业的潍坊戏剧脸谱制作技艺传承人张惠昌。

张惠昌最拿手的便是画脸儿，根据不同的脸型、人物的角色用油彩呈现出不同的戏剧脸谱。目前，他已勾勒出千余张不同的脸谱。这次展览创新地将丹青水墨与脸谱技艺和老潍县印象相结合，展出了包括三国人物、水浒人物、十二生肖脸谱，老潍县印象等在内的五个系列绘画、摄影、实物等展品近百件，每天还进行京剧表演、脸谱绘制、戏服展示等系列活动。

李伟介绍，这个脸谱展的推出，极大地提高了十笏园新春庙会的影响力，得到了很多市民和游客的喜爱，甚至很多外国朋友特意过来参观。“新春庙会期间，每天过来看表演、听戏曲、画脸谱的游客都有数千人。”李伟介绍。

另外，在十笏园美术馆二楼，百余幅最新创作的“一带一路”沿线国家自然风光、地理风貌、历史遗存、风土人情、商贸往来等丰富题材的影像摄影展也深得广大观众喜爱。

今年新春庙会

接待游客173万人次

去年，热闹的十笏园新春庙会登上了中央电视台《新闻联播》，在全国范围内彰显了十笏园新春庙会灯会的特色和影响力。今年2月18日，农历正月十四，2019年第五届十笏园新春文化庙会再次登上了央视《新闻联播》，再度将热闹欢腾的新春景像呈现在全国观众面前。

春节期间，十笏园文化街区举办的第五届十笏园新春文化庙会灯会欢腾上演，特色民俗演艺、璀璨花灯、艺术展览、非遗传承、美味小吃、精彩马戏、儿童游乐齐汇聚，让游客们体验春节文化。2月18日，CCTV1、CCTV4、CCTV13《新闻联播》以“赏民俗逛灯会 喜迎元宵佳节”为题报道了十笏园庙会热闹欢腾、弘扬传统文化的新年盛况：“明天就是元宵节了，舞龙舞狮、赏花灯、猜灯谜，各地特色民俗热闹上演，喜迎佳节。山东潍坊十笏园庙会的京剧脸谱展让观众现场感受传统文化的独特魅力。”

李伟表示，作为十笏园文化街区的重头戏，今年的春节庙会除了传统的年俗、年味项目，还精心准备了不少蕴含历史文化的活动项目，游客可通过展览展示、室内短剧、巡游感受这些城市文化之美。在各地庙会大同小异、千篇一律、缺乏新意的今天，以“重文化、有特色”为重点策划方向的十笏园新春文化庙会将精力放在了展览设计、内涵提炼、形式互动上，不仅保留了逛庙会、赏花灯等传统项目，更在实际操作中尝试将更能传承历史文化、传递城市文化的活动项目融合汇聚，从而更好地满足当前人民消费升级、精神文化需求升级的需要，得到了广大游客的认可。

传统文化在十笏园文化街区焕发出了新的内容，人们感受到了儿时过年的情怀，体验到了新时代年文化传承与发展。热闹红火的2019年第五届十笏园新春文化庙会灯会虽然落下帷幕，但是十笏园文化街区组织的各种文化艺术活动还将继续进行，市民可随时前往欣赏。

据统计，2019年春节期间，十笏园文化街区共接待市民游客约216万人次，其中十笏园庙会接待约173万人次，十笏园灯会接待43万人次，累计带动文化、旅游、餐饮、住宿、交通等各类消费5.8亿元。

文/记者 赵春晖

图/记者 张驰（署名除外）