瞄准镜代表什么生肖

章炳润：因为一瓶酒，爱上一种文化，钟情一份事业,下面一起来看看本站小编红网给大家精心整理的答案，希望对您有帮助

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文/唐频辉

有人说，老酒如老男人，既有内心永不服输的那股倔强劲，也有绵长尾韵所代表的充沛的生命力，它能让喝酒的人触摸到生命的真谛、在香气袅袅中再体味一把童年的梦幻、年轻的甜美、中年时的豪迈。

这样的老酒更是让男人们痴迷。章炳润就是这样一位对老酒痴迷的男人，因为喜欢老酒他爱上了“湘泉”，并不远万里从潮州来到湖南创业，一头钻进湘西与酒鬼酒的历史与文化中不能自拔，潜心做那个闻香懂湘泉传播酒鬼文化的人。多年来，他和搭档致力湘泉文化和纪念酒的开发，并打造不少爆款，让喜欢湘泉的好酒友们有了更多精神的寄托。

机缘巧合爱上酒鬼酒，两年内销售破千万

跟很多潮州青年一样，章炳润一毕业就出来打拼，最开始做的是啤酒和葡萄酒的代理生意。凭借勤奋与踏实肯干，通过几年的市场历练后，章炳润逐渐了解了酒类市场的运作，并看到啤酒和葡萄酒生意的局限性：一个区域的体量很难超越。

2006年，一个偶然机会，章炳润通过朋友接触到白酒，并发现一个商机：“当时潮州有人收别人低价抛售的白酒处理产品，入手价格非常低，但几年后，酒的口感大不同，更好喝，价值也更高，可以不低的价格卖出去，小赚一笔。”此时正遇到发展瓶颈的章炳润发现：白酒真是一个好东西，不仅不会像啤酒一样容易过期，还会越存越增值。

于是，2009年，章炳润转型做白酒生意，在众多白酒品牌中，他选择了酒鬼酒，打款500万成为潮州区域代理商，主营红坛、紫坛、珍藏特酿等单品。

“第一次喝酒鬼酒就爱上了，酒质好，好喝。当时的潮州，酒鬼酒有一帮非常忠实的消费群体，不仅新酒热销，酒鬼、湘泉老酒在潮州的存放量也非常大，销售非常好，老酒带新酒的氛围非常好。”章炳润凭借“看准了就出手”的魄力，脚踏实地、稳扎稳打的做事风格，很快就在白酒圈小有成绩。到2011年，他在潮州的酒鬼酒销售就超过千万。

炒股失利被老酒拯救，相中价值被低估的湘泉品牌

酒鬼湘泉老酒

潮州是中国最早兴起喝老酒的城市。在做新酒的同时，章炳润依然保持着对老酒市场敏锐观察力，“因为老酒是不可再生资源，喝一瓶少一瓶，能收到的老酒，我一瓶也不放过。”

2012年，他从市场上一次收了8000多件小酒鬼，然后不到一年时间内全部卖光，获利不少，这让他再一次看到老酒市场的巨大商机和潜力。

就如市场潮起潮落，章炳润的白酒生意也经历了几起几落。2012年，白酒市场遭遇寒冬，市场非常不好，恰巧遇到股市火热，章炳润通过炒股小赚一笔，但到2015年股市暴跌，而他之前存在仓库里的湘泉老酒却升值了不少。这让他深刻感悟：炒股风险太大，不如炒老酒，老酒市场很有潜力。

此后，他开始专注老酒市场，并把目光锁定了一个市场和品牌价值远远被低估的品牌：湘泉。

“在老酒收藏界，很多人也非常热衷收藏湘泉酒，老的湘泉酒有个很大的特征，那便是香。你喝过就有感触，它那种香，既有空气中闻到的浓郁，也有含在嘴里细细回味的馥郁，甚至是空杯，都留香。同时，湘泉酒价格亲民，收藏成本不高，升值空间还很大。”

章炳润认定：这是一个有品质、有市场、有口碑的老白酒品牌，同等价位的白酒矩阵中，湘泉酒质更好，更有文化底蕴。

只身来湘创业，打造的湘泉十二生肖酒一炮而红

于是，在湘泉的巨大吸引力下，2016年，章炳润只身来到湖南创业，与志同道合的江铁棉成为搭档，一起成立湘西建发文化有限公司，一头扎进湘泉纪念酒的开发中。

湘西州建州60周年湘泉纪念酒

2017年，章炳润抓住湘西与酒鬼酒的天生情感关系，参与开发了湘西州建州60周年湘泉纪念酒，不仅复古了1997年的湘泉特优，包装90%以上还原，酒体再现90年代末期湘泉酒体风格。这款纪念酒一上市，就受到市场尤其收藏老酒市场的追捧，如今，该款酒的市场价值早已翻番。

随着生肖酒市场的火热，2018年，章炳润又把目光瞄准了湘泉生肖纪念酒的打造，并聚焦湘西非遗文化，推出湘泉十二生肖纪念酒。别人做生肖酒只做当年的生肖，但章炳润另辟蹊径，做了一整套12瓶，不仅进一步凸显生肖文化，每一款都有独特外观设计包装，成为湘泉系列酒中最高端的产品。

一炮而红的湘泉十二生肖酒

“为了深入挖掘湘西文化，我们精心筹备了八个月，在湘西呆了大半年。”章炳润的探索得到了市场的热烈回应，这款产品一上市就备受好评：2018年中国湖南旅游商品大赛评选中，“湘泉十二生肖酒”获商品类金奖。市场反馈也很是喜人，一场上市发布会后就一炮而红，限量的两万套不到两个月就销售一空。“苗画原来是藏在深闺人未识，湘泉生肖酒与苗画结合后，发现欣赏苗画的人还是有很多，这就是文化的力量。”章炳润表示。

随着湘泉十二生肖纪念酒的一炮而红，章炳润正式打开了湘泉生肖酒和纪念酒市场，将酒鬼酒酿造技艺与湘西其他非遗文化充分融合，极大地提升湘泉酒的品牌价值和市场价值进一步提升。

60°湘泉即将上市

2019年，章炳润和同伴继续将苗画和酒鬼酒酿制两大非遗技艺融合在一起，成为湘泉猪年生肖酒的又一亮点之作，因为价格亲民，成为一款可收可饮的平民生肖纪念酒。

2020年，在继续打造湘泉金鼠生肖酒的同时，为了迎合日益升温的老酒市场，他还开发了60度复古湘泉：一款1992-1997年间非常经典的特色湘泉产品，唤起老湘泉酒人心中的记忆。

看好未来老酒市场 继续做有文化的湘泉纪念酒

湘泉庚子鼠年生肖酒即将上市

因为热爱，所以沉醉。越深入了解酒鬼酒和湘泉酒的历史和文化，章炳润就越被其深厚的酒文化深深吸引，并有了传播酒鬼酒文化的无限创意和执着动力。

对于湘泉老酒市场的开发和培育，他从未停止。“老酒喝一瓶少一瓶，未来，五年内的次新酒将是老酒市场的主力军。”章炳润认为，依托酒鬼酒强大的品牌力和湘泉老酒的口碑，湘泉次新酒的价值不可小觑，尤其是有文化内涵的湘泉纪念酒。

对于“酒”文化的传播，章炳润还有更多探索。通过十多年的深入了解，章炳润发现，不同时期的湘泉酒鬼酒都各有特色、很有风格，在老酒收藏市场备受好评，于是，今年他有了一个更长远的规划：为广大老酒收藏及爱好者编写一本《酒鬼酒收藏大典》，为他们收藏酒鬼酒提供理论支持和参考。

此外，11月底，由章炳润和同伴设计并运营的首家以酒鬼酒文化为主题的酒文化餐厅即将开业，将把美食美酒融合呈现给消费者。

“因为一瓶酒，爱上一种文化，钟情一份事业。”章炳润说，酒鬼酒是中国少有的文化名酒，有很多的文化内涵值得挖掘，而他愿意一直沉醉在湘泉酒的香里，做那个闻香懂酒传播酒文化的人。

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环球影城标志雕塑。新京报记者 郭延冰 摄

9月20日，北京环球影城主题公园将正式开门迎客。

在国内主题公园大多亏损的背景下，环球影城的开业无疑给主题乐园打了一剂强心针，也成为继上海迪士尼开业五年来，中国文旅市场的又一盛宴。

玩家众多

主题乐园起源荷兰，发展于美国。

1955年，电影动画师华特·迪士尼抓住机会，在美国洛杉矶创造了世界上第一个具有现代概念的主题公园——迪士尼乐园。

依靠着IP开发游乐设施和景点，迪士尼主题公园一路开枝散叶，推广至全世界。

或许是看到美国式主题乐园在世界范围内取得的成功，国内主题乐园也跃跃欲试。

上世纪80年代末，深圳华侨城“锦绣中华”微缩景区建成后，“主题公园”概念正式在中国落地，随后引发本土主题乐园的不断扩张发展。北京世界公园、宋城、苏州乐园等一批主题乐园相继建成。

作为第一批吃螃蟹的，这些项目无论是在主题公园的产品内涵，还是运营管理、投资回报等方面，都存在明显的不足，很多项目的开建几乎完全处于盲目跟风状态。

北京江山多娇规划院院长原群曾在《中国主题公园的失败症结及运作模式初探》中指出，到了上世纪90年代中期，全国各地出现1000多个主题公园，但由于种种原因，其中90%都成为烂尾工程，有的在开业不久即告失败。

1998年，深圳欢乐谷的建成则标志着本土主题公园的发展进入品牌化发展时期。

随后，2006年华侨城在北京建成第二家欢乐谷主题公园。

北京欢乐谷，游客正在体验极速飞车。新京报记者 王飞 摄

与此同时，国内主题公园在相关制造设备和动漫产业等方面也开始向迪士尼、环球影城等看齐。

随着市场得到有效的培育，相关投资者纷纷看好主题乐园的前景。国内相继涌现出长隆欢乐世界、大连发现王国、方特欢乐世界等众多本土品牌乐园。而以华侨城为首的企业也开始主题乐园的品牌化、连锁化发展。

据旅游商业咨询机构新旅界估算，2019年国内35家即将开园或已开园的主题乐园总投资额超过4500亿元。

进入21世纪后，随着中国经济的快速崛起，国际企业高度重视中国市场这块巨大的蛋糕。

正是看到了中国巨大的文旅市场，国际主题乐园巨头也纷纷瞄准中国市场。在迪士尼、环球影城先后进入中国的同时，韩国乐天世界、日本Hello Kitty等知名主题乐园也在寻找合适的机会在中国布局。

吸金逻辑

作为和迪士尼齐名的主题公园，环球影城同样坐拥“哈利波特”、“小黄人”、“变形金刚”、“侏罗纪世界”等热门IP。

毫无疑问，影视IP全产业链依然是主题乐园吸金的主要来源。

2021年8月，北京环球影城度假区。哈利波特魔法世界夜景。新京报记者 郭延冰 摄

拿迪士尼来说，在迪士尼2017年第4季度财报会议中，迪士尼CFO表示，上海迪士尼度假区在其第一个完整运营财年获得盈利。

但是，此前迪士尼的出海之路并非一帆风顺。

巴黎迪士尼因文化隔阂和股权结构多年难以盈利。中国香港迪士尼在2016年亏损达1.71亿港元，疫情期间更是举步维艰。

上海迪士尼乐园2016年正式开园，能这么早获得盈利，关键在于吸取了此前乐园出海的经验和教训。

选址高度集中的繁华地，人多、有钱，交通便利。

上海迪士尼度假区坐镇上海，可辐射3亿左右人口的长三角地区，也是中国经济最活跃，人均GDP最高的地区。

2016年上海迪士尼开园时，当时上海人均GDP为1.71万美元，排在中国省份第三位，而排在上海后面的是同为长三角区域的江苏和浙江。

跟上海一样，其他几个迪士尼在选址时，也都是人均GDP最高的地方。

1982年东京迪士尼建成时，东京的人均GDP约为9700美元，是当时世界人均GDP的4倍。

1992年迪士尼在巴黎选址时，法国人均GDP超过2.39万美元，超过当时世界人均GDP的5倍。

2005年中国香港迪士尼开园，当年香港人均GDP约为2.66万美元，约为当年世界人均GDP的3.7倍。

同迪士尼一样，环球影城的所在地北京，同样有着强大的消费能力。2020年北京人均GDP约高达2.4万美元，并且北京的常住人口达2189.3万人。不仅如此，京津冀地区又是我国北方经济的核心区。

美元。图/unsplash

迪士尼和环球影城选址还有另一大特点，就是所在地都有着极为便利的交通环境，要么是靠近机场，要么是路上交通极为发达。

重视自身IP的同时，积极融入当地文化元素。

还是拿迪士尼来说，巴黎迪士尼乐园深陷盈利压力的原因，很大程度上是其在巴黎遭遇了文化的水土不服。

主要表现为，欧洲传统文化的优越感对美国文化有着较大的排斥心理，而迪士尼正是美国文化的代表，这就导致乐园从建立到开业都受到了来自当地部分居民的阻挠。

而上海迪士尼在布局项目时就更注重中国元素，上海迪士尼的很多形象，比如雷鸣山漂流的“神兽”奎拉、十二生肖乐园，都是针对中国消费者设计的元素。

不仅如此，上海迪士尼乐园的标志性景点“奇幻童话城堡”也富含独特中国元素。在城堡的最高处竖立着一枚牡丹装饰尖顶。

同样，环球影城也在体现中国元素上面下了一番功夫。

在北京环球度假区设置的7大景区中，其中充满中国本土文化色彩的“功夫熊猫盖世之地”，就是环球影城在中国独有的项目。

中国元素不仅在园区处处体现，就连变形金刚故事中也有支“北京巢穴部队”。

可见，北京环球影城在如何讲好跨文化故事方面也是下了一番功夫。

本土乐园向何处去

北京环球影城的开业再一次点燃游客对主题乐园的热情，然而，并非所有主打文化IP的主题乐园或者游乐项目，都能像迪士尼乐园或者环球影城这样具有持久的吸粉力。

根据前瞻产业研究院报告显示，国内70%的主题公园处于亏损状态，20%持平，只有10%实现盈利。我国主题公园总体盈利困难。

曾作为全球唯一的室内电影主题乐园武汉万达电影乐园，在运营19个月后，因游客稀少，已经暂停营业，后改作滑雪项目。

无独有偶，长沙首家萤火虫主题公园在橘子洲沙滩乐园开放，仅开业几天，在长沙市野生动植物保护协会的干预下，该项目被主办方叫停。

但在投资方看来，主题公园行业发展潜力依然巨大，近年来，万达、融创、世茂等寻求多元化发展的房企也相继进入。

缘何大量本土主题公园面临盈利问题？

IP固然重要，但主题乐园背后考验的更是运营功力。

2020年3月，上海迪士尼度假区。图/unsplash

相较于迪士尼和环球影城这样的海外主题公园，本土主题乐园不仅缺乏IP形象等基础内容，在运营方面也存在较大差距。最突出的表现就是盲目模仿，同质化现象突出。

在运营方面，拿上海迪士尼乐园来说，运营是最大的行政分支，下分乐园运营、小镇运营、酒店运营、餐饮运营、商品运营、安保运营等。

本土乐园则很多都是采取遍地开花“抄作业”，东拼西凑，走捷径赚快钱，最终很多都沦为无人问津的鸡肋。

并且门票成主要收入来源，缺乏相应的衍生品。

迪士尼和环球影城的火爆除了IP场景化外，还包括主题乐园与度假区、媒体网络、消费品与互动娱乐。

据悉，迪士尼主题公园的收入主要来自5部分，分别是门票收入、食品饮料和纪念商品销售收入、酒店过夜收入、邮轮旅游收入，以及俱乐部的租赁和销售收入。游乐园门票收入只占总收入两成左右，更大的收入来自泛产业链衍生产品销售、酒店经营等业务。

而国内主题公园大都不明此道，虽然规模已经庞大，但业务模式仍以主题公园运营为主，IP运作能力不足，收入结构单一，普遍只采取单一的门票收益方式。

更为重要的是，国内很多主题乐园在文化核心竞争力不足的情况下，就急着与地产捆绑开发，项目涉及酒店、商业及住宅等多种业态。

一些开发商特意将开发地块打造成“住宅+主题公园”的模式，以最大限度地吸引购房者注意。然而，现实证明，这样操作的效果并不理想。

随着迪士尼和环球影城等主题乐园入驻，国内主题公园的竞争势必更加激烈。

然而，大浪淘沙，未来谁能在竞争中学习与成长，谁能规范化运营，谁就能在竞争中取胜。

新京智库研究员 | 查志远

编辑 | 张笑缘

校对 | 吴兴发

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文 | 大家酒评内容中心 巩星

近年来，伴随消费升级和高端酒扩容，在国潮热度不断升高的市场大背景下，生肖文创白酒产品成为行业一种趋势。

从一线名酒企业，到区域强势品牌，每年推出一款价格不菲的生肖产品几乎已成惯例，生肖酒的市场价值和发展潜力持续放大。在中国传统文化中，“虎”象征正义、勇猛、威严与活力，深受大众喜爱，也正因此，不少白酒品牌都瞄准了虎年生肖概念，虎年临近，大批虎年生肖酒上市，你会选择带哪款回家过年？

茅台虎年生肖酒

1月5日，茅台酒股份公司壬寅虎年生肖酒发布会举行，发布会上，虎年生肖酒正式发布，引起不少“茅粉”关注。其中，53%vol 500ml 贵州茅台酒 (壬寅虎年)市场指导价为2499元/瓶，和去年持平。

此次茅台壬寅虎年生肖酒被誉为尽显茅台文化的“王者之气”。此寓意不仅源于著名书画家孟祥顺为这一产品专门创作的书画作品《王者气》，还因此酒集中华生肖文化、传统书画艺术、茅台千年底蕴为一身，体现了茅台文化的海纳百川和传承创新，诠释了极致的中国酒文化。

五粮浓香虎年生肖酒

2021年12月1日，备受瞩目的五粮浓香“生肖虎”，终于揭开了神秘面纱。五粮浓香虎年生肖酒限量发行99999瓶，旨在满足广大经销商、收藏爱好者、消费者对高品质生肖酒的需求。其中，90000瓶为888mL的标品，另外9999樽为2.888L的礼炮版。两款产品全部实行一瓶一证、专属号码，配备收藏证书，持续满足高端市场的差异化需求和收藏需求。

此外，礼盒内还增加了观色杯、闻香杯、品鉴杯，进一步丰富了虎年生肖酒的场景化表达，不仅满足了爱酒人士的收藏纪念、高端宴请、礼品馈赠、家庭自饮等多元化的消费场景需求，也能彰显消费者的高品质生活和高端品位。

泸州老窖2022农历壬寅年·新春礼酒

如果说2021年是“复苏”之年，那么2022年会是“丰饶”之年，泸州老窖定制酒公司以此为出发点，以虎虎生丰为内涵，赋予这种美好期待。

“虎虎”指虎年；“丰”有盛大、丰富之意，代表来年财富增长。“虎虎生丰”寓意国家发展、个人事业如猛虎一样势不可挡，百姓生活蒸蒸日上，财富更上一层楼。春节以此为礼，不仅是送喜庆、吉祥、成功等祝福，更是一种文化的传递和延续。

郎酒壬寅虎年生肖酒

2021年12月4日，2022郎酒壬寅虎年生肖纪念酒发布仪式在郎酒庄园举行，寅虎瑞禄酒（壬寅虎年限量版）、青花郎酒（壬寅虎年限量版）、红花郎酒（壬寅虎年限量版）三款壬寅虎年生肖纪念酒隆重发布。

郎酒壬寅虎年生肖纪念酒在设计上充满浓郁的中国风元素，将传承千年的非凡匠艺与传统生肖文化完美融合。三款纪念酒呈现不同姿态的寅虎造型，完美展现寅虎之强大气场、虎虎生威、勇往直前的向上精神。

酒鬼·封印（虎年生肖纪念酒）

2022年酒鬼·封印（虎年生肖纪念酒），坚持品质做加法，价值做乘法的运作理念，独特的设计、限量稀缺的价值、稳定的价格和高利润的空间，让其成为众多经销商的首选产品。

据了解，酒鬼·封印首款生肖酒----牛年生肖纪念酒上市238天全国告罄，经销商一瓶难求。酒鬼·封印（虎年生肖纪念酒）延续牛年生肖纪念酒的热度，今年采用预售方式，限量销售12500箱，截止目前，该款生肖酒首批产品近乎售罄。

国台•2022壬寅虎年生肖珍藏酒

2021年12月，国台•2022壬寅虎年生肖珍藏酒上市，产品以传统文化为基点，以生肖概念为依托，每一坛酒都配有深棕实木底座，精雕传统龙虎图腾，还有酒具、酒提，徐强大师亲笔签名的收藏证书，凸显弥足珍贵的品质感与价值感。

产品自发布会以来，市场反响热烈，短短几天，已销售近1500坛，市场收藏价值接近翻倍，生肖珍藏酒的稀缺价值更加突显，虎年生肖酒所剩无几。

古井“年三十·虎年生肖酒”

2022年1月1日，古井年份原浆·年三十（虎年生肖酒）在线首发，作为古井年份原浆“年系列”的开启之作，与以往古井主打的浓香型不同，采用了独特的“烤麦香”风味。

目前年份原浆·年三十作为年份原浆顶级产品，在市面上并不多见，虎年生肖酒更是限量稀缺，彰显礼赠者的用心。再重要的一点，这款酒本身即名“年三十”，过大年，喝年三十、送年三十，格外应景。

“舍得·虎年万象新”限量礼盒套装

2012年12月初，舍得酒业重磅推出国内首款以“生态环保”为主题的文创白酒——“舍得·虎年万象新”限量礼盒套装，礼盒外观以天空蓝为底色，细腻笔触生动勾勒山川、飞鸟、大象、老虎等形象，栩栩如生，跃然于盒上。内有两瓶品味舍得，瓶身以郁郁葱葱的自然景观呈现，分别绘以大象与老虎画面。

作为全国首款“生态环保”为主题的文创白酒，舍得虎年万象新礼盒，是为讴歌国人为绿水青山奉献之舍得精神而作，是对国人拳拳环保心的致敬。

珍酒·错金铭文虎

作为贵州三大酱香品牌，贵州珍酒此次将名为“珍酒·错金铭文虎”虎年生肖与中国古代文化相结合，不仅传承了中国酒文化、生肖文化，更是将品牌理念融入了传统文化之中，真正成为了一个传奇酱酒品牌，如“虎”添翼。

值得注意的是，“珍酒·错金铭文虎”选用珍酒顶级酒体，这种品质、文化与认知之间的高度一致，向外界表达着珍酒的自信，也让“珍酒·错金铭文虎”具备了极高的鉴赏价值，成为生肖酒阵营的真正“虎将”。

贵州醇虎年生肖酒

2021年12月15日，贵州醇掌舵者朱伟在其今日头条自媒体平台宣布，贵州醇虎年生肖酒“出笼”即迎来大单。

此次推出的虎年生肖酒是年份酒中的上乘之作，不仅包装新颖，颇具艺术品味，而且在酒体设计上相当严苛，具有相当大的增值潜力。

生肖作为中华民族最悠久的民俗文化符号之一，与每一国人都息息相关。每个生肖背后都有千百年来国人赋予的美好祝愿，寄托着人们对新的一年美好的祝福，将生肖属相赋能于酒，以酒为媒，以创新方式传承文化，让非遗文化、生肖文化、年节文化、东方酒文化更加生动、更有意趣，常见常新，不断传承。